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1、遵守員工守冊(cè)規(guī)章制度和其他管理規(guī)定； 2、在員工面前保持良好的職業(yè)形象，保證在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中工作； 3、當(dāng)班期間必須遵循酒店儀容儀表要求； 4、按時(shí)參加員工餐廳主管要求下的培訓(xùn)； 5、團(tuán)結(jié)同事，愛護(hù)公物，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 6、保證酒店防火，安全和衛(wèi)生等程序的執(zhí)行； 7、按照管理層相關(guān)要求完成工作任務(wù)； 8、如發(fā)生意外事故，及時(shí)向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)； 9、熟知緊急防火，安全和緊急救護(hù)的程序； 10、保證酒店聯(lián)火，安全和衛(wèi)生等程序的執(zhí)行； 11、保證每個(gè)班次的正常交接和日志信息的記錄； 12、預(yù)見員工餐廳設(shè)施設(shè)備的使用情況，并及時(shí)提出對(duì)設(shè)備的維修建議； 13、維護(hù)并更新員工餐廳運(yùn)營(yíng)程序； 14、收集員工意見和建議并及時(shí)向上司反映并提議相關(guān)改進(jìn)措詞； 15、檢查冰箱，冷柜，庫(kù)房等區(qū)域食品的衛(wèi)生，質(zhì)量和庫(kù)存狀況； 16、根據(jù)用餐需要，魚肉蔬菜，水果等按需求順利供應(yīng)； 17、及時(shí)向上級(jí)主管匯報(bào)維修需求； 18、根據(jù)正常運(yùn)營(yíng)，維護(hù)大型/小型設(shè)備的使用狀態(tài)； 19、向員工餐廳主管匯報(bào)，與同事保持良好的合作關(guān)系； 20、隨時(shí)準(zhǔn)備完成上司布置的其它任務(wù)。