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任職要求：
1、崗位經(jīng)驗與技能
3年以上咖啡店/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉咖啡制作流程者優(yōu)先；
具備優(yōu)秀的團隊管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力；
數(shù)據(jù)敏感（能分析銷售報表、成本數(shù)據(jù)），具備基礎財務知識；
熟練使用Office辦公軟件（Excel、Word等）。
2、熱愛咖啡文化，對行業(yè)有熱情，具備創(chuàng)新意識；抗壓能力強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境；責任心強，注重細節(jié)，具備解決問題的能力。
崗位職責：
1、門店運營管理：
全面負責門店日常運營，包括人員管理、物料采購、設備維護、衛(wèi)生安全等；
制定并執(zhí)行銷售計劃，完成月度/季度業(yè)績目標；
監(jiān)控門店成本控制（物料損耗、人力成本等），提升盈利能力。
2、團隊管理：
招聘、培訓、考核咖啡師及服務員，確保團隊專業(yè)性與服務一致性；安排員工排班，協(xié)調(diào)工作分配，提升團隊協(xié)作效率；
處理員工沖突與績效問題，營造積極的工作氛圍。
3、客戶服務與品牌維護：
監(jiān)督顧客服務質(zhì)量，處理客訴，提升客戶滿意度與復購率；
維護門店品牌形象，執(zhí)行總部品牌標準（裝修、陳列、服務流程等）；策劃并執(zhí)行門店營銷活動（如會員日、新品推廣等）。
4、產(chǎn)品與供應鏈管理：
監(jiān)督咖啡制作流程與出品質(zhì)量，確保符合品牌標準；
管理庫存與物料采購，定期盤點，避免浪費與缺貨；
與總部供應鏈團隊對接，優(yōu)化采購流程與成本。