職位描述
安全管理衛(wèi)生管理餐飲樓活動(dòng)管理餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)
1、監(jiān)督主管帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收市工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、不定時(shí)對(duì)樓面主管、服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)協(xié)助催菜；
5、督導(dǎo)員工認(rèn)真落實(shí)公司與部門的規(guī)章制度；
6、根據(jù)餐飲淡旺季及門店生意情況，合理調(diào)整部門人員編制；
7、關(guān)心員工，讓員工有歸屬感。
8、協(xié)助店長做好店面管理工作；
二、任職資格
1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉餐飲運(yùn)營流程；
2、同行業(yè)同崗位3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟練掌握office等辦公軟件；
4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
福利待遇：包吃、包住、節(jié)日福利，月休4天，國家法定假日調(diào)休，免費(fèi)培訓(xùn)晉升
工作地點(diǎn)
貴陽南明區(qū)新侗家食府(東山大廈店)
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職位發(fā)布者
彭女士/HR
立即溝通
貴州侗家餐飲文化管理有限公司貴州侗家餐飲文化管理有限公司創(chuàng)辦于2001年，公司目前擁有8家直屬門店經(jīng)營面積逾3萬平米，年?duì)I業(yè)額近1億元。主要榮譽(yù)：1、被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國十佳黔菜館”；2、被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“侗族名宴”獎(jiǎng)；3、在華西村榮獲“中國民族菜肴金獎(jiǎng)”；4、2011年—2017連續(xù)被貴陽市政府評(píng)為“貴陽市服務(wù)業(yè)（餐飲業(yè)）名牌企業(yè)”5、在六盤水榮獲“黔菜金獎(jiǎng)”；6、在成都榮獲“首屆全國飯店系統(tǒng)服務(wù)技能比賽團(tuán)體比賽銀獎(jiǎng)”；7、在廣州榮獲“第六屆中國美食節(jié)”團(tuán)體金獎(jiǎng)；8、在貴陽榮獲“十佳金牌黔菜企業(yè)”；9、2007年由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省十佳黔菜館”稱號(hào)；10、2007年10月由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省二十佳餐飲名店”稱號(hào)；11、2007年—2018連續(xù)榮獲“貴州省著名商標(biāo)”；12、董事長李茂盛榮獲“中國黔菜研究開發(fā)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；13、董事長李茂盛榮獲“貴州省十佳餐飲企業(yè)家”稱號(hào)；14、被貴州省中小企業(yè)局評(píng)為“貴州名店”15、被市商務(wù)局評(píng)為“十佳百姓餐廳”16、被市商務(wù)局評(píng)為“十佳新品黔菜”17、被市商務(wù)局評(píng)為“貴陽市優(yōu)秀餐飲企業(yè)”18、被市商務(wù)局評(píng)為“貴陽餐飲老字號(hào)”19、多次被區(qū)政府評(píng)為納稅先進(jìn)戶?？偣镜刂罚耗厦鲄^(qū)寶山南路凱尼大廈15樓10號(hào)（省人民醫(yī)院對(duì)面）新侗家食府（蟠桃宮店）地址：市寶山南路27號(hào)侗家食府（北京路店）地址：北京路278號(hào)二樓侗家食府（水口寺店）地址：南明區(qū)紅巖橋侗家田園餐廳地址：觀山湖區(qū)金陽南路景怡苑侗家老貴州土菜館&侗家河鮮魚館地址：觀山湖區(qū)黔靈山路（老陽關(guān)旁）侗家工業(yè)餐廳地址：貴陽市花溪區(qū)田園南路(板橋藝術(shù)村內(nèi))貴州生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限工作（中央廚房）地址：白云區(qū)蓬萊仙界
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