主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)市場的趨勢(shì)研究,包括行業(yè)動(dòng)態(tài)、競品分析、消費(fèi)者行為洞察及口味流行趨勢(shì)預(yù)測,定期收集并分析銷售數(shù)據(jù)、用戶反饋及客戶需求,挖掘潛在的市場機(jī)會(huì)和產(chǎn)品痛點(diǎn);
2、根據(jù)公司戰(zhàn)略及市場調(diào)研結(jié)果,制定年度/季度產(chǎn)品線規(guī)劃,明確產(chǎn)品開發(fā)方向;
3、負(fù)責(zé)新品的定義與設(shè)計(jì),包括但不限于:菜品概念策劃、目標(biāo)客群定位、口味定型、規(guī)格包裝確定、成本測算及定價(jià)策略;
4、協(xié)同包裝設(shè)計(jì)師,完成產(chǎn)品包裝風(fēng)格及廣宣物料的創(chuàng)意設(shè)計(jì),把控項(xiàng)目關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),確保產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)、成本預(yù)算內(nèi)順利上市;
5、協(xié)同銷售部、市場部,制定新品上市計(jì)劃, 跟蹤產(chǎn)品上市后的表現(xiàn),根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略,如迭代升級(jí)、優(yōu)化成本或啟動(dòng)退市機(jī)制。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,5年及以上預(yù)制菜休閑食品/速凍食品行業(yè)市場調(diào)研、產(chǎn)品選品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),3年及以上食品/快消行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn);
2、 有成功主導(dǎo)并上市爆款單品(SKU)的案例者優(yōu)先;
3、較強(qiáng)的市場洞察與數(shù)據(jù)分析能力,思維清晰而有條理;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和一定的管理能力。