崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理,確保高效運(yùn)作;
2、監(jiān)督菜品質(zhì)量,執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、提升顧客服務(wù)體驗(yàn),維護(hù)良好客戶關(guān)系;
4、管理員工團(tuán)隊(duì),進(jìn)行人員培訓(xùn)與績(jī)效評(píng)估;
5、控制成本,達(dá)成店鋪銷售與利潤(rùn)目標(biāo)。
任職要求:
1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有店長(zhǎng)或相關(guān)崗位背景;
2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)員工;
3、良好的溝通技巧,能有效處理顧客投訴與意見(jiàn);
4、注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的執(zhí)行力和問(wèn)題解決能力;
5、熟悉餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備基本財(cái)務(wù)管理知識(shí)。