1、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析:建立和維護(hù)營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)體系,通過(guò)多維度分析(同比、環(huán)比、人效、坪效等),挖掘業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)與潛在風(fēng)險(xiǎn)。
2、熟悉辦公軟件,負(fù)責(zé)編制各類經(jīng)營(yíng)分析報(bào)表,確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性,為營(yíng)運(yùn)決策提供精準(zhǔn)依據(jù)。
3、門店標(biāo)準(zhǔn)落地:協(xié)助營(yíng)運(yùn)總監(jiān)巡店,嚴(yán)格執(zhí)行 QSC 巡檢標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督導(dǎo)門店限期整改。
【任職要求】
- 1、一線經(jīng)驗(yàn):必須具備餐飲門店一線服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn),熟悉前廳 / 后廚操作流程;
- 溝通能力:具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通技巧,能妥善處理客訴及員工關(guān)系;