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食堂早餐面點(diǎn)師

5000-6000元
  • 寧波鄞州區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)早餐時(shí)段中西式面點(diǎn)的制作與供應(yīng)，確保成品新鮮可口、安全衛(wèi)生，滿足顧客早餐需求。?
2.備料：根據(jù)當(dāng)日早餐預(yù)估銷量，提前準(zhǔn)備面粉、餡料、調(diào)味料等各類食材，嚴(yán)格檢查食材新鮮度；按標(biāo)準(zhǔn)配方稱量原料，預(yù)制發(fā)酵面團(tuán)、油酥等，做好分類存儲(chǔ)，避免交叉污染。?
3.制作：熟練制作包子、饅頭、花卷、面包、三明治等中西面點(diǎn)，精準(zhǔn)把控面團(tuán)發(fā)酵、餡料調(diào)味、烘焙或蒸煮火候，保證成品造型美觀、口感適宜。
3.品控：每批次面點(diǎn)制作完成后，檢查外觀、口感和溫度，確保符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)處理。?
3.衛(wèi)生：每日清潔操作臺(tái)、和面機(jī)、蒸籠等工具設(shè)備，保持工作區(qū)域干凈整潔，符合食品衛(wèi)生要求。?
4.配合：協(xié)助參與新品研發(fā)，如創(chuàng)意面點(diǎn)的制作；服從門店工作安排，保障早餐時(shí)段的正常供應(yīng)。?
任職要求：
具備 1 年以上早餐面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，工作時(shí)間5:00——12:00，能適應(yīng)早班工作；熟悉各類面點(diǎn)制作流程，有良好的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任心。

工作地點(diǎn)

寧波鄞州區(qū)中一數(shù)智園

職位發(fā)布者

崔潔/人事經(jīng)理

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公司Logo浙江中一檢測(cè)研究院股份有限公司
浙江中一檢測(cè)研究院股份有限公司是一家專注于EHS（環(huán)境、健康及安全）領(lǐng)域的第三方檢測(cè)評(píng)價(jià)和咨詢公司。公司成立于2006年，總部位于寧波國(guó)家高新區(qū)，旗下?lián)碛校荷虾Ｖ幸?、福州中一、湖州中一、嘉興中一、杭州中一、溫州中一、寧波中一綜合門診部（職業(yè)健康體檢中心）、長(zhǎng)興中一（原長(zhǎng)興疾控中心）、浙江中一寰球安全科技有限公司九家子公司和省內(nèi)外的多個(gè)辦事處，獲CMA計(jì)量認(rèn)證項(xiàng)目900余項(xiàng)，擁有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)甲級(jí)資質(zhì)、安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)甲級(jí)及放射衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)甲級(jí)資質(zhì)的國(guó)家級(jí)“三甲”資質(zhì)。公司擁有國(guó)家環(huán)境保護(hù)惡臭污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室頒發(fā)的嗅覺實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)、浙江省建設(shè)廳頒發(fā)的建筑工程室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)資質(zhì)、浙江省衛(wèi)生廳頒發(fā)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)資質(zhì)、浙江省經(jīng)信委頒發(fā)的固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估資質(zhì)、浙江省經(jīng)信委和省環(huán)保廳聯(lián)合頒發(fā)的清潔生產(chǎn)審核資質(zhì)和寧波市經(jīng)信委頒發(fā)的工業(yè)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估資質(zhì)（A類）、節(jié)能量審核機(jī)構(gòu)資質(zhì)等多項(xiàng)資質(zhì)。專業(yè)從事政府和企業(yè)委托的環(huán)境檢測(cè)；節(jié)能檢測(cè)；節(jié)能評(píng)估；能源審計(jì)；安全檢測(cè)；公共衛(wèi)生檢測(cè)；空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)；水質(zhì)檢測(cè)；職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)與評(píng)價(jià)；放射衛(wèi)生檢測(cè)與評(píng)價(jià)；室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測(cè)；消防檢測(cè)及技術(shù)研究、開發(fā)和咨詢；職工職業(yè)健康體檢及專業(yè)咨詢等服務(wù)。能為工業(yè)企業(yè)提供“一站式”檢測(cè)與評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)，為各類出口型企業(yè)提供各種驗(yàn)廠制度中企業(yè)社會(huì)責(zé)任部分的全部檢測(cè)內(nèi)容；為企業(yè)進(jìn)行ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證和OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系及能源管理體系認(rèn)證提供權(quán)威的檢測(cè)報(bào)告。公司擁有功能齊全的行政技術(shù)辦公區(qū)和專業(yè)的實(shí)驗(yàn)功能區(qū)八千平方米，員工450多人，其中本科及以上學(xué)歷占總?cè)藬?shù)的90%，中、高級(jí)職稱人員占總?cè)藬?shù)的20%，與多家國(guó)內(nèi)知名檢測(cè)研究單位和高校建立良好的協(xié)作關(guān)系。2012年公司被先后認(rèn)定為“寧波市科技型企業(yè)”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”，并承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家、省、市級(jí)科研項(xiàng)目，已擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的發(fā)明專利和研發(fā)課題。公司實(shí)驗(yàn)室按照ISO17025國(guó)際實(shí)驗(yàn)室審核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、施工和建立，設(shè)置了化學(xué)分析室、原子光譜室、微生物實(shí)驗(yàn)室、氣相色譜室、分光光度室、放射檢測(cè)室、藥品室、樣品收發(fā)室、樣品預(yù)處理室、天平室、現(xiàn)場(chǎng)儀器室等專業(yè)功能室。擁有原子光譜、離子色譜、氣相色譜、放射檢測(cè)儀等大型精密分析儀器100余臺(tái)（套），作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)各類采樣儀器、氣體檢測(cè)及物理因素檢測(cè)儀器等1000余臺(tái)（套）。
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