職位描述
食品安全管理體系食品/飲料
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)全面品質(zhì)保證工作；
2. 負(fù)責(zé)辦理相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)證件；
3. 制定并提交本部門年度工作計(jì)劃、人員計(jì)劃，并監(jiān)督計(jì)劃的完成情況；
4. 負(fù)責(zé)制定各原輔材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并下達(dá)各相關(guān)部門執(zhí)行，按生產(chǎn)的要求和公司質(zhì)量管理體系對(duì)生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)過程實(shí)施有效監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)車間衛(wèi)生、工藝紀(jì)律進(jìn)行稽核檢查，對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品組織原因分析、評(píng)審，制定處理方案，并負(fù)責(zé)各責(zé)任部門糾正預(yù)防措施的跟蹤驗(yàn)證；
5. 建立對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督管理機(jī)制，負(fù)責(zé)對(duì)采購物料、原輔料及包材等質(zhì)量驗(yàn)收并統(tǒng)計(jì)分析進(jìn)貨品質(zhì)狀況及改善效果；
6. 指導(dǎo)、管理、監(jiān)督下屬人員的業(yè)務(wù)工作，做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰工作；
7. 對(duì)違章違紀(jì)的員工和事故責(zé)任人進(jìn)行事故原因調(diào)查、分析與協(xié)助處理，并上報(bào)公司高層；
8.及時(shí)完成上級(jí)安排的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。
崗位要求
1、學(xué)歷：本科及以上；
2、技能：熟悉 HACCP、ISO 質(zhì)量管理體系、BRC/FSSC 質(zhì)量管理體系、8S 管理，熟悉質(zhì)量體系的運(yùn)作和流程，擅長品質(zhì)管控及現(xiàn)場異常管理，熟練掌握實(shí)驗(yàn)室食品檢測及微生物培養(yǎng)，熟練使用辦公軟件，擁有高效溝通和靈活學(xué)習(xí)能力
1. 負(fù)責(zé)全面品質(zhì)保證工作；
2. 負(fù)責(zé)辦理相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)證件；
3. 制定并提交本部門年度工作計(jì)劃、人員計(jì)劃，并監(jiān)督計(jì)劃的完成情況；
4. 負(fù)責(zé)制定各原輔材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并下達(dá)各相關(guān)部門執(zhí)行，按生產(chǎn)的要求和公司質(zhì)量管理體系對(duì)生產(chǎn)環(huán)境及生產(chǎn)過程實(shí)施有效監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)車間衛(wèi)生、工藝紀(jì)律進(jìn)行稽核檢查，對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品組織原因分析、評(píng)審，制定處理方案，并負(fù)責(zé)各責(zé)任部門糾正預(yù)防措施的跟蹤驗(yàn)證；
5. 建立對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督管理機(jī)制，負(fù)責(zé)對(duì)采購物料、原輔料及包材等質(zhì)量驗(yàn)收并統(tǒng)計(jì)分析進(jìn)貨品質(zhì)狀況及改善效果；
6. 指導(dǎo)、管理、監(jiān)督下屬人員的業(yè)務(wù)工作，做好下屬人員的績效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰工作；
7. 對(duì)違章違紀(jì)的員工和事故責(zé)任人進(jìn)行事故原因調(diào)查、分析與協(xié)助處理，并上報(bào)公司高層；
8.及時(shí)完成上級(jí)安排的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。
崗位要求
1、學(xué)歷：本科及以上；
2、技能：熟悉 HACCP、ISO 質(zhì)量管理體系、BRC/FSSC 質(zhì)量管理體系、8S 管理，熟悉質(zhì)量體系的運(yùn)作和流程，擅長品質(zhì)管控及現(xiàn)場異常管理，熟練掌握實(shí)驗(yàn)室食品檢測及微生物培養(yǎng)，熟練使用辦公軟件，擁有高效溝通和靈活學(xué)習(xí)能力
工作地點(diǎn)
花山區(qū)小菜園(馬鞍山)供應(yīng)鏈有限公司
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- 品管員6000-8000元
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職位發(fā)布者
劉陽/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
安徽小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司小菜園餐飲品牌成立于2013年，是國內(nèi)快速發(fā)展的大眾便民中式餐飲領(lǐng)導(dǎo)者。公司秉承“感恩、責(zé)任、成長、共贏”的文化理念，以母親的味道和親民的價(jià)格，為顧客提供綠色、健康、養(yǎng)生的菜肴，以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。小菜園餐飲自創(chuàng)辦以來，始終堅(jiān)持用匠心做菜、用真心服務(wù)、用愛心呵護(hù)家人，在十一年時(shí)間迅速發(fā)展，目前已在北京、上海、安徽、江蘇、浙江、湖北、廣東、河南、山東、江西等地區(qū)擁有超過700+家直營門店，并成為萬達(dá)、華潤萬象、吾悅及永旺等知名商業(yè)綜合體的優(yōu)秀合作伙伴。同時(shí)，小菜園致力于全冷鏈倉儲(chǔ)物流供應(yīng)鏈體系的建設(shè)，以“采購規(guī)模化、倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化”為宗旨，為全國一線門店提供食材統(tǒng)一采購、倉儲(chǔ)和配送的一站式保障服務(wù)，我們自建全冷鏈物流倉儲(chǔ)體系，目前在銅陵、南京、南通、無錫、上海、徐州、合肥、杭州、廊坊、武漢、鄭州、深圳及鎮(zhèn)江已建立14個(gè)分倉，并自建專門的運(yùn)輸車隊(duì)，形成了較為完善的大型物流供應(yīng)鏈體系。小菜園于2024年1月完成兩輪融資，不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化管理和數(shù)字化發(fā)展。我們憑借深刻的市場洞察力與現(xiàn)代化管理模式戰(zhàn)略性地抓住快速發(fā)展的大眾便民中式餐飲市場的增長機(jī)遇，形成了競爭優(yōu)勢和「護(hù)城河」，努力將自身打造成具有現(xiàn)代化科學(xué)管理體系的國際一流連鎖餐飲集團(tuán)。2024年12月20日，小菜園在香港交易所成功上市，股票代碼：0999.HK。
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