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崗位職責(zé)
1. 生產(chǎn)計劃制定與分解：
根據(jù)銷售訂單、庫存情況及產(chǎn)能評估，編制每日/周/月生產(chǎn)計劃，明確產(chǎn)品種類、數(shù)量及交付時間。
將生產(chǎn)計劃分解為具體工序任務(wù)，安排各車間、班組的生產(chǎn)順序及時間節(jié)點。結(jié)合設(shè)備狀態(tài)、原料供應(yīng)等因素，動態(tài)調(diào)整計劃以確?？尚行?。
2. 生產(chǎn)資源協(xié)調(diào)及物料協(xié)調(diào)：
與采購、倉儲部門對接，確保原輔料、包裝材料按時到位，避免斷料或積壓。
協(xié)同設(shè)備部門安排設(shè)備維護、檢修時間，合理協(xié)調(diào)避免生產(chǎn)沖突。
根據(jù)生產(chǎn)需求協(xié)調(diào)各車間、班組人員配置，應(yīng)對突發(fā)性人力短缺。
3.生產(chǎn)過程監(jiān)控：
實時跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，通過現(xiàn)場巡查或生產(chǎn)系統(tǒng)收集數(shù)據(jù)，確保按計劃執(zhí)行。
記錄關(guān)鍵指標(biāo)（如產(chǎn)量、工時、能耗、停機時間等），分析偏差原因并反饋給生產(chǎn)經(jīng)理。
協(xié)同質(zhì)量管理部門監(jiān)督工藝標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范（如GMP、HACCP）的執(zhí)行，確保食品安全。
4. 異常處理與應(yīng)急調(diào)度：
對設(shè)備故障、原料質(zhì)量問題、訂單變更等突發(fā)情況快速響應(yīng)，調(diào)整生產(chǎn)順序或啟動備用方案。協(xié)調(diào)技術(shù)、質(zhì)量部門解決工藝異常，減少停機損失。
重大延誤時應(yīng)及時向上級匯報，并通知相關(guān)部門（如銷售、物流）。
4.跨部門溝通與記錄：
作為生產(chǎn)部門與倉儲、物流、質(zhì)量等環(huán)節(jié)的橋梁，確保信息傳遞準(zhǔn)確（如出庫優(yōu)先級、抽檢安排）。
每日匯總生產(chǎn)報表，包括產(chǎn)量、未達(dá)成原因、資源消耗、出品率等，提交管理層。
參與生產(chǎn)例會，提出優(yōu)化建議（如排產(chǎn)邏輯、效率提升）。
5.其他職責(zé)：
維護生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，推動數(shù)字化工具應(yīng)用。參與新生產(chǎn)線調(diào)試或新產(chǎn)品試產(chǎn)的計劃安排。協(xié)助完成成本控制目標(biāo)（如減少加班、降低能耗）。
上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作等。
二、崗位要求
1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，年齡40周歲及以下；表現(xiàn)優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬要求；
2、有一定生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉生產(chǎn)流程，溝通表達(dá)能力強；
3、有良好的職業(yè)習(xí)慣，能嚴(yán)格按照流程推進(jìn)工作；
3、工作吃苦耐勞、責(zé)任心強，服從安排。