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更新于 6月12日

食品研究員

1-1.5萬·13薪
  • 蘇州昆山市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責: 1、主導咸味調味料從市場調研-配方設計-中試-量產的全過程開發(fā); 2、建立產品風味數(shù)據(jù)庫,定期分析競品技術趨勢; 3、針對特殊客戶需求,提供定制化產品解決方案; 4、老產品原料替代項目的測試,優(yōu)化產品成本結構; 5、配合銷售做好客戶技術交流會,提供專業(yè)的產品開發(fā)方案。 崗位要求: 1.本科及以上學歷(本科需5年以上工作經驗),具有3年以上咸味調味品開發(fā)經驗,至少主導過10款量產產品經驗者優(yōu)先; 2、掌握現(xiàn)代調味技術,能通過儀器GC-MS儀器分析優(yōu)化風味經驗者優(yōu)先; 3、抗壓能力:適應快節(jié)奏產品開發(fā)(年均開發(fā)≥15款新品)者優(yōu)先; 4、具備創(chuàng)業(yè)精神、思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神,良好溝通協(xié)調能力等; 5.了解食品添加劑相關法律法規(guī),熟悉食品添加劑及調味品等各種原材料的理化性能及使用。

工作地點

蘇州京威路與黃浦江北路交叉口昆山市周市鎮(zhèn)京威路68號

職位發(fā)布者

朱麗麗/人事經理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo宏芳生物科技(昆山)有限公司
宏芳生物科技(昆山)有限公司,由1980年始創(chuàng)于中國臺灣的久芳興業(yè)有限公司獨資創(chuàng)辦而成,初始以生產天然香辛料為主。30多年來致力于產業(yè)的開發(fā)與應用,并透過持續(xù)不斷致力研究天然香辛料精加工技術,發(fā)展天然香辛料原粉、蒸餾精油、溶劑萃取、層析分離、結晶分離、超臨界萃取、真空高溫殺菌、美納德反應、高溫反應等系列產品。先后建立臺灣久芳興業(yè)有限公司、江蘇宏芳生物科技(昆山)有限公司、河南久芳農業(yè)科技發(fā)展(商丘)有限公司,臺灣久芳生物科技股份有限公司,主要經營項目為香辛料原材料、香辛料粉末、香料植物精油、香料植物油樹脂、香辛料精粉、美納德反應肉精膏、肉精粉等。自1998年跨入中國市場以來,歷經了十數(shù)年的深耕,頻繁與先進國際市場交流,深刻了解只有根據(jù)國際標準,才能確實執(zhí)行質量把關,且鑒于香辛料源頭遍及全球,遂于2012年回臺設址臺南市柳營科技環(huán)保園區(qū),建立「久芳生物科技(股)公司」,俾能方便與國際接軌,并發(fā)揮累積之研發(fā)技術能量。近年食品安全倍受重視,為求提升產品安全,我們自源頭控管原料,把關異物、農藥殘留、重金屬,并實地深入產地,了解種植環(huán)境,在重要原料產地,如印度、印度尼西亞、斯里蘭卡、越南等地,建立長期合作原料協(xié)力廠,務求以最嚴謹?shù)臉藴?,控管最基本卻是最重要的原料端,以符合大眾對食品安全的訴求。我們深知唯有努力不懈鉆研專業(yè)技術,才能發(fā)揮原料之最大成份效益,在這十數(shù)年來未曾停頓自研生產技術、生產設備的腳步,至今已獲核15項專利,另有1項發(fā)明專利正在實質審查階段。公司更榮任中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會理事、中國調味品協(xié)會理事、江蘇省日用化學品行業(yè)協(xié)會會員、以及昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會常務理事。透過結合豐富的香辛料專業(yè)知識,如有效成份、有效成份檢測及控管、攙偽檢測、產品應用特性,以及新穎加工設備,宏芳生物科技(昆山)有限公司以國際市場為主要目標,深入貫徹「創(chuàng)新務實、永續(xù)經營、共同奮斗、共享其成」的經營理念。以實力打造品牌、以質量追求發(fā)展、以信譽贏得客戶是我們宏芳人永遠不變的追求。真誠期待與您合作,攜手共創(chuàng)卓越價值!
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