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崗位職責(zé):
1、分析屠宰、分割、包裝等核心環(huán)節(jié)的工藝流程，識別瓶頸與浪費（如等待、動作冗余、物料搬運浪費），制定改進方案。
2、設(shè)計并優(yōu)化生產(chǎn)線布局、工位平衡、設(shè)備配置，提升產(chǎn)線效率（如每小時屠宰量、人均產(chǎn)出）。
3、結(jié)合屠宰行業(yè)特性，優(yōu)化冷鏈物流銜接流程，減少產(chǎn)品滯留時間。
標(biāo)準(zhǔn)工時與作業(yè)規(guī)范制定
4、通過時間研究（Time Study）、動作分析（MTM或MOD法）建立標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)（SOP），制定科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)工時。
5、監(jiān)控生產(chǎn)節(jié)拍（Takt Time），確保生產(chǎn)計劃與產(chǎn)能匹配。成本分析與控制
6、核算屠宰加工環(huán)節(jié)的物料、人力、能耗成本，提出降本方案（如提高原料利用率、降低設(shè)備空載率）。
7、推動自動化設(shè)備與人機協(xié)作優(yōu)化，降低勞動強度及人工成本。精益生產(chǎn)推行
8、運用精益工具（如價值流圖VSM、5S、快速換模SMED）推動現(xiàn)場改善，減少七大浪費（尤其針對屠宰業(yè)的過產(chǎn)、庫存、不良品浪費）。
9、通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如OEE、直通率、損耗率）分析問題根因，建立數(shù)據(jù)模型支持決策。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，工業(yè)工程（IE）、機械工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。
2、精通IE核心工具：時間研究、生產(chǎn)線平衡、設(shè)施規(guī)劃、人因工程。
熟悉精益生產(chǎn)理念及工具（5S、VSM、TPM等），持有六西格瑪綠帶/黑帶優(yōu)先。
3、熟練使用Office（Excel數(shù)據(jù)分析）、AutoCAD/Visio（布局繪圖）、Minitab/SPSS（統(tǒng)計分析）。
4、5年以上制造業(yè)IE經(jīng)驗。
5、數(shù)據(jù)敏感，邏輯清晰，能通過量化分析驅(qū)動問題解決。
6、具備項目管理能力，能獨立主導(dǎo)改善項目并輸出成果報告。