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工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)制定和完善連鎖餐飲企業(yè)的培訓(xùn)體系，包括門店訓(xùn)練系統(tǒng)、分公司培訓(xùn)管理體系、總部培訓(xùn)管理體系等；
2、根據(jù)業(yè)務(wù)需求，開發(fā)并迭代培訓(xùn)課程，確保培訓(xùn)內(nèi)容符合企業(yè)戰(zhàn)略和崗位要求；
3、建立標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)手冊(cè)（SOP/SOC），確保門店運(yùn)營(yíng)流程統(tǒng)一，提升服務(wù)質(zhì)量和效率；
4、分解年度培訓(xùn)目標(biāo)，制定月度、季度培訓(xùn)計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行；
5、組織新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)等，確保員工掌握標(biāo)準(zhǔn)化操作；
6、針對(duì)新品上市、新系統(tǒng)推廣、營(yíng)銷活動(dòng)等，制定專項(xiàng)培訓(xùn)方案并落地實(shí)施。
7、通過(guò)訓(xùn)練追蹤卡、考核評(píng)估、門店巡檢等方式，監(jiān)督培訓(xùn)效果，確保員工執(zhí)行到位；
8、對(duì)未達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，優(yōu)化培訓(xùn)方法，提升培訓(xùn)轉(zhuǎn)化率。 定期分析培訓(xùn)數(shù)據(jù)，優(yōu)化培訓(xùn)策略，提高培訓(xùn)投入產(chǎn)出比；
9、 協(xié)助加盟商培訓(xùn)體系的搭建，賦能加盟門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)。
任職要求
- 1、大專及以上，5年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上培訓(xùn)管理經(jīng)驗(yàn)，有大型餐飲連鎖企業(yè)工作背景優(yōu)先；
2、熟悉餐飲SOP、具備課程開發(fā)能力、數(shù)據(jù)分析能力、團(tuán)隊(duì)管理能力；
3、連鎖餐飲訓(xùn)練部負(fù)責(zé)人是確保企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和人才發(fā)展的核心角色，需具備體系搭建、培訓(xùn)執(zhí)行、效果評(píng)估、團(tuán)隊(duì)管理等綜合能力，以支持企業(yè)快速擴(kuò)張和長(zhǎng)期盈利。