雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
中餐廳
【需要你負(fù)責(zé)——】
1.全面負(fù)責(zé)部門日常管理, 包括中式, 海鮮, 烘焙,聯(lián)營等；
2.協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門負(fù)責(zé)新品執(zhí)行和落地, 保證生產(chǎn)質(zhì)量；
3.定期分析改進(jìn)所轄部門的銷售，毛利，損耗，庫存等；
4.部門盤點(diǎn)，損耗管理，資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)；
5領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)下屬員工的招聘和培訓(xùn)，貫徹盒馬企業(yè)文化，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性；
6.各部門間的協(xié)同溝通。
工作地點(diǎn)
成都錦江區(qū)盒馬鮮生(天廊店)
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