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崗位職責(zé)：
1.全面統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)直營店與加盟店的日常運(yùn)營管理，制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督落地，確保門店服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等符合公司規(guī)范。
2.負(fù)責(zé)區(qū)域門店業(yè)績達(dá)成，根據(jù)公司策略落地執(zhí)行，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并優(yōu)化調(diào)整，提升單店盈利能力與整體區(qū)域業(yè)績。
3.搭建區(qū)域管理團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)門店店長及核心員工的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵，打造高效執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)。
4.管控區(qū)域門店成本（食材、人力、能耗等），優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，確保成本控制在合理范圍。
5.處理區(qū)域內(nèi)門店重大客訴、突發(fā)事件及加盟門店的運(yùn)營支持與問題解決，維護(hù)品牌口碑。
6.主導(dǎo)區(qū)域內(nèi)市場開發(fā)與選址工作，調(diào)研區(qū)域市場需求、消費(fèi)趨勢及競品動態(tài)，篩選優(yōu)質(zhì)門店選址并完成評估上報(bào)，支撐區(qū)域門店拓展。
7.落實(shí)公司戰(zhàn)略部署，推動新門店籌備開業(yè)、現(xiàn)有門店升級改造等工作，保障區(qū)域業(yè)務(wù)拓展與穩(wěn)定發(fā)展。
任職要求：
1.餐飲行業(yè)5年左右經(jīng)驗(yàn)，有連鎖小吃餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.吃苦耐勞，有拼搏精神。
3.具有較強(qiáng)的責(zé)任心
4.能夠有效地與團(tuán)隊(duì)合作，確保店面運(yùn)營順暢