崗位職責(zé):
1、 全面負責(zé)門店前廳客戶開發(fā)、營銷、培訓(xùn)及日常接待等、管理工作,直接對門店總經(jīng)理負責(zé)。
2、 組織實施門店總經(jīng)辦制定的年度經(jīng)營計劃,充分發(fā)掘市場營銷,在客戶開發(fā)與個性化服務(wù)敢于創(chuàng)新與變革。
3、 根據(jù)門店總經(jīng)辦下達的年度營業(yè)指標,組織前廳各部門分解、實施門店前廳年度、季度、月、周、日的經(jīng)營計劃,確保年度經(jīng)營指標達成。
4、 制定季度、月度、每周的工作計劃,并按時完成各項工作計劃,對季度、月度、每周營銷、服務(wù)狀況進行分析,提出改善建議上報門店總經(jīng)理。
5、 作為門店前廳安全工作第一責(zé)任人,全面負責(zé)門店前廳食品安全、消防安全、操作安全、人身安全、財產(chǎn)安全的監(jiān)控工作,并對結(jié)果負全面責(zé)任。
6、 為品牌良好形象帶來正面影響,提升品牌形象,不散播、不做影響品牌形象的言論及行為。
7、 努力營造企業(yè)文化氛圍,塑造和強化公司價值觀,從而鼓舞團隊士氣,保證員工隊伍穩(wěn)定,打造一支積極向上、勇于創(chuàng)新的團隊。
8、作為門店前廳代表,親自全程跟進重要商務(wù)接待和大型宴會的相關(guān)工作。
9、根據(jù)門店前廳各崗位說明書,組織全體員工開展各項培訓(xùn),不斷提升團隊的專業(yè)技能和素質(zhì)。
任職要求:
1.中專以上學(xué)歷,酒店專業(yè)優(yōu)先;
2.有2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗;
3.高度的敬業(yè)精神及高漲的工作激情,能接受高強度的工作,工作態(tài)度積極
樂觀;
4..具有很強的觀察能力、思考能力、判斷和決策能力、良好的語言表達能力、執(zhí)行力、組織協(xié)調(diào)能力、培訓(xùn)能力、計劃能力。
職位福利:五險一金