職位描述
西餐西餐融合菜酒店西餐廳
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助廚師長(zhǎng)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)；
3、根據(jù)顧客需求及時(shí)安排菜品、發(fā)出食單，并確保及時(shí)送達(dá)；
4、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理，清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境；
5、及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品；
6、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放；
7、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工；
8、廚師長(zhǎng)安排的其它事項(xiàng)。
任職要求:
1、具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書；
2、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)；
3、根據(jù)顧客需求及時(shí)安排菜品、發(fā)出食單，并確保及時(shí)送達(dá)；
4、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理，清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境；
5、及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品；
6、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放；
7、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工；
8、廚師長(zhǎng)安排的其它事項(xiàng)。
任職要求:
1、具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書；
2、熟悉和掌握西餐融合菜系各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法；
3、具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)；
4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。
3、具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)；
4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。
工作地點(diǎn)
東城區(qū)北京隆福寺NOA諾岸酒店(王府井店)
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職位發(fā)布者
楊女士/HR
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北京日出楓林園林工程有限公司北京日出楓林園林工程有限公司，成立于2003年1月，城市園林綠化壹級(jí)企業(yè)，市政公用工程施工總承包叁級(jí)單位，建筑工程施工總承包叁級(jí)單位，已通過ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO14001:2015環(huán)境管理體系、OHSAS18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，北京市園林綠化行業(yè)AAAA誠(chéng)信企業(yè)，安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)單位，高新技術(shù)企業(yè)，金標(biāo)國(guó)際資信AAA級(jí)企業(yè)，納稅信用A級(jí)企業(yè)，北京市誠(chéng)信創(chuàng)建企業(yè)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)單位。公司踐行現(xiàn)代化的管理模式和人才強(qiáng)企的思想戰(zhàn)略，經(jīng)過多年發(fā)展，匯集了一大批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家及技術(shù)人員，現(xiàn)擁有建造師和中高級(jí)職稱人員近50名，各類管理人才及技術(shù)人才近200名，擁有20多項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專利、2項(xiàng)國(guó)家軟件著作權(quán)及多項(xiàng)工藝材料的創(chuàng)新應(yīng)用、機(jī)械裝置創(chuàng)新升級(jí)；是一家集設(shè)計(jì)服務(wù)、園林綠化施工、市政總承包、專業(yè)化養(yǎng)護(hù)管理、花卉苗木生產(chǎn)銷售及農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營(yíng)等業(yè)務(wù)板塊于一體的多元化、綜合性企業(yè)。北京日出楓林園林工程有限公司始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、卓越、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)之道，秉承“用心、專注、至美”的服務(wù)宗旨，以質(zhì)量為根本、用信譽(yù)求發(fā)展，以“為世界建造更多綠色、環(huán)保和具有藝術(shù)美感的生態(tài)園林”為使命，踐行社會(huì)責(zé)任，目標(biāo)成為中國(guó)最具品牌價(jià)值的園林工程企業(yè)。網(wǎng)址：http://www.bjrcfl.com微信公眾號(hào)：richufenglin11688郵箱：richufenglinhr@163.com電話：010-61216060聯(lián)系人：楊女士
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