職位描述
中餐廳
崗位內(nèi)容：
1.完成食材的清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作；根據(jù)菜譜標準搭配食材，注重葷素、顏色、營養(yǎng)的合理組合?。
2.管理冰箱/冰柜庫存，遵循“先到先用”原則，避免浪費?。
3.按出菜順序傳遞切配好的食材，高峰期需高效配合爐頭廚師；協(xié)助主廚準備調(diào)料、腌制菜品或完成簡單烹飪（如煮面、炒蔬菜）。?
4.維護良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，并保證食材庫存清晰管理。
任職要求：
1.具有三年以上中餐廚師經(jīng)驗，熟練掌握中式烹飪工藝，能獨立制作涼菜。
2.了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3.具備團隊合作精神和責任心，工作認真嚴謹，對食品有高度的自我要求。
1.完成食材的清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作；根據(jù)菜譜標準搭配食材，注重葷素、顏色、營養(yǎng)的合理組合?。
2.管理冰箱/冰柜庫存，遵循“先到先用”原則，避免浪費?。
3.按出菜順序傳遞切配好的食材，高峰期需高效配合爐頭廚師；協(xié)助主廚準備調(diào)料、腌制菜品或完成簡單烹飪（如煮面、炒蔬菜）。?
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任職要求：
1.具有三年以上中餐廚師經(jīng)驗，熟練掌握中式烹飪工藝，能獨立制作涼菜。
2.了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3.具備團隊合作精神和責任心，工作認真嚴謹，對食品有高度的自我要求。
工作地點
成都武侯區(qū)大千云餐飲文化有限公司武侯大道順江段77號匯點廣場3座4樓5號
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四川煌旭建設(shè)集團有限公司四川煌旭建設(shè)集團有限公司為煌旭集團旗下全資控股公司，由建筑業(yè)起源于1999年，集團公司歷經(jīng)26年的風雨發(fā)展歷程，目前旗下?lián)碛兴拇ɑ托窠ㄔO(shè)集團有限公司、四川煌旭勞務(wù)集團有限公司、四川大千云文化傳播有限公司、煌旭科技（深圳）有限公司、中煌智慧都市建設(shè)發(fā)展（北京）有限公司、四川大千雲(yún)信鴿俱樂部集團等10余家全資控股及戰(zhàn)略聯(lián)營企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及北京、重慶、四川、貴州、等地區(qū)。經(jīng)過20余年的發(fā)展，集團總部旗下業(yè)務(wù)已拓展為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，現(xiàn)代勞務(wù)服務(wù)，文化傳媒，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，資共享平臺等綜合性集團公司。集團公司董事長王啟剛先生現(xiàn)任全國工商聯(lián)代表、四川省人大代表、四川省工商聯(lián)常委、四川省青聯(lián)常委、四川省光彩事業(yè)促進會副會長、北京四川商會執(zhí)行會長、北京內(nèi)江商會監(jiān)事長、成都內(nèi)江商會監(jiān)事長等眾多社會職務(wù)，2018年榮獲改革開放40年四川省100名杰出民營企業(yè)家、2019年入選中華人民共和國成立70年四川民營企業(yè)100名領(lǐng)軍人物、2020年榮獲四川省抗擊新冠肺炎疫情先進個人、2021年榮獲四川省“萬企幫萬村”先進個人等多項榮譽。集團公司在王啟剛董事長的帶領(lǐng)下，秉承著致富不忘本的企業(yè)家精神，勇?lián)鐣熑?，近年來，投入捐資助學，扶貧濟困，脫貧攻堅等公益事業(yè)累計捐款捐物達700余萬元?！皠?wù)實創(chuàng)新、整合資源、互利共贏”是集團公司的發(fā)展理念，“為人們更加美好的生活貢獻一份應(yīng)有的力量”是公司矢志不渝的追求，本集團倍加珍惜每一份榮譽，不忘初心，牢記使命，勇毅前行，為爭創(chuàng)百年企業(yè)不懈奮斗！
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