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工作職責(zé)：
1、完成餐飲街區(qū)運(yùn)營管理工作；
2、對各租戶的業(yè)績進(jìn)行經(jīng)營分析，控制運(yùn)營成本，提出業(yè)績提升方案；
3、總結(jié)各租戶的銷售情況，并提出整改或者更替的意見及建議；
4、餐飲品控管理工作；
5、餐飲運(yùn)營管理制度設(shè)定并落實(shí)；
6、合理做出市場調(diào)查的方案，根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果做出市調(diào)的結(jié)論；7、完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)，提升樓層的總營業(yè)額，并控制合理的利潤率；
8、餐飲商戶裝修管控跟進(jìn)；
9、在所在權(quán)限內(nèi)處理顧客投訴等工作；
10、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，4年以上大型購物中心或綜合性百貨商場餐飲運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉國家餐飲經(jīng)營規(guī)范及要求；3、較好的團(tuán)隊(duì)意識并能承擔(dān)工作壓力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力與管理能力；
3、能熟練操作Office辦公軟件。