崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)私人會所飯菜的制作(一天三頓飯);
2、負(fù)責(zé)食材的采購,保證食材新鮮及品質(zhì),杜絕浪費(fèi);
3、按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮;
4、遵守作息時間,準(zhǔn)時開餐,不擅離職守,不脫崗、串崗;
5、保證廚房環(huán)境衛(wèi)生,完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他任務(wù)。
任職要求:
1、45歲以下,有自己拿手的家常菜,掌握特色菜系(魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜,任意幾種),有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先考慮;
2、身體健康、五官端正、干凈利落,有廚師證和健康證;
3、具有吃苦耐勞的精神,勤快,衛(wèi)生。
職位福利:包吃、包住、加班補(bǔ)助