工作職責
1. 負責保健食品OEM/ODM項目的配方開發(fā)與工藝設計，根據(jù)客戶需求完成定制化方案輸出。
2. 主導新產(chǎn)品的小試、中試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化，優(yōu)化生產(chǎn)工藝參數(shù)以提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品穩(wěn)定性。
3. 跟蹤保健食品相關法規(guī)標準（如藍帽子申報要求），確保研發(fā)產(chǎn)品符合國家食品安全及行業(yè)規(guī)范。
4. 與生產(chǎn)、質(zhì)量、供應鏈部門協(xié)同，解決產(chǎn)品從研發(fā)到量產(chǎn)過程中的技術問題，保障項目按時交付。
5. 收集市場及客戶反饋，對現(xiàn)有產(chǎn)品配方、工藝進行迭代升級，提升產(chǎn)品競爭力。
任職要求
1. 食品科學、營養(yǎng)學、生物工程等相關專業(yè)本科及以上學歷。
2. 2年以上保健食品或功能性食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉OEM/ODM業(yè)務流程者優(yōu)先。
3. 掌握食品配方設計、工藝優(yōu)化及穩(wěn)定性測試方法，能獨立完成產(chǎn)品開發(fā)全流程。
4. 熟悉《保健食品注冊與備案管理辦法》等相關法規(guī)，具備產(chǎn)品合規(guī)申報經(jīng)驗者優(yōu)先。
5. 具備良好的跨部門溝通能力與項目推進能力，能快速響應客戶需求并解決技術問題。