崗位職責(zé):
1.負責(zé)早餐熱菜、涼菜的出品,確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生;
2.負責(zé)少量的員工餐(中、晚餐)出品;
3.保持工作區(qū)域的清潔和整潔,確保遵守衛(wèi)生規(guī)范;
4.及時響應(yīng)客戶反饋,確??蛻魸M意度;
5.與團隊成員緊密合作,確保服務(wù)流程的高效和順暢。
6.負責(zé)菜品研發(fā)、成本控制、食材驗收與儲存管理。
7.協(xié)助餐廳布置與收撿工作。
資格要求:
1.教育培訓(xùn):學(xué)歷不限
2.工作經(jīng)驗: 3年以上廚師工作經(jīng)驗,有酒店餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.其他需求: 有一定的中餐烹飪經(jīng)驗;具有良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通;有責(zé)任心,能夠嚴格遵循工作時間和規(guī)定;具備良好的應(yīng)急處理能力,能在突發(fā)情況下做出及時決策;能適應(yīng)排班調(diào)休,月休4天。
上崗需持有效健康證。