崗位職責(zé):
1.益生菌發(fā)酵生產(chǎn)工藝的中試放大和驗(yàn)證;
2.配合新品的立項(xiàng)、篩選,保證研發(fā)任務(wù)按時(shí)完成。
3.完成研發(fā)實(shí)驗(yàn),記錄、分析、處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
4.負(fù)責(zé)工藝參數(shù)的優(yōu)化及大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)的遷移。
5.負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)文件的編寫。
6.收集行業(yè)研發(fā)信息,跟蹤最新的研發(fā)發(fā)展態(tài)勢。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,發(fā)酵工程、生物工程或生物制藥等相關(guān)專業(yè);
2.具有3年以上食品、保健品及消殺類產(chǎn)品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
3.熟練掌握發(fā)酵罐及發(fā)酵設(shè)備的操作。