1.每日對到倉的生鮮食品（肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)、蛋）進行取樣、留樣；

2.按照檢測計劃，對取樣的食品開展食品安全快速檢測及實驗室檢測；

3.真實、準確的填寫檢測相關單據(jù)，包括食品留樣記錄、食品采樣記錄、食品檢測記錄等；

4.定期對留樣樣品進行清理

5.定期對快檢室、快檢相關設備設施進行清潔、維護

6.定期對快檢試劑盤點

7.其他質控部相關工作

工作時間：根據(jù)倉內質檢工作需要安排，主要班次為14:00-23:00。

任職要求：

1.專科及以上學歷，檢測相關專業(yè)優(yōu)先；

2.具備1年以上食品檢測相關工作經(jīng)驗，了解食品安全檢測、食品快速檢測流程；

3.熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)、食品安全標準；

4.具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，良好的溝通能力、問題溝通解決能力，工作態(tài)度嚴謹、端正，有較強的責任心。

5.無因食品安全問題被處罰的記錄

6.具備食品相關檢驗證書優(yōu)先