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崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行公司質(zhì)量管理制度，執(zhí)行國家、地方有關(guān)部門質(zhì)量管理和質(zhì)量監(jiān)督檢驗制度的有關(guān)規(guī)定
2、督促檢查品控部各項工作的實施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以解決，發(fā)現(xiàn)重大問題及時向總經(jīng)理匯報
3、產(chǎn)品質(zhì)量的控制與管理；
4、對各種質(zhì)量報表進(jìn)行審核。
5、投訴及內(nèi)部質(zhì)量問題的調(diào)查處理
6、食品安全體系的建立與日常運(yùn)作維護(hù)
7、品控員及關(guān)鍵崗位人員的質(zhì)量安全知識的培訓(xùn)與考核
8、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)；
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品、生物等相關(guān)專業(yè)；
2、從事餐飲行業(yè)管理工作5年以上，具備熟食生產(chǎn)品控管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、分析、解決問題的能力；
4、熟悉食品質(zhì)量與安全管理體系專業(yè)知識及SC相關(guān)要求；
5、具備相關(guān)體系的建立及實施管理經(jīng)驗；
6、從事過大型生產(chǎn)線，隧道爐生產(chǎn)工藝品質(zhì)管理者優(yōu)先；
7、熟悉熟食（預(yù)包裝）行業(yè)的質(zhì)量管理經(jīng)驗優(yōu)先。