職位描述
食堂中餐廳周末雙休
工作內(nèi)容：1、在廚師長(zhǎng)的安排下，對(duì)廚房所需原料進(jìn)行切配加工。
2、服從廚師的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切配。
3、切配時(shí)注意節(jié)約，提高切削率，做到物盡其用。
4、負(fù)責(zé)將切配后的原料及時(shí)送到加工制作區(qū)域或放入冷庫(kù)及冰箱保鮮。
5、把不符合要求的原料情況上報(bào)廚師長(zhǎng)班，及時(shí)解決。
6、與服務(wù)員組、廚師及廚師長(zhǎng)經(jīng)常溝通，不斷提高切配技術(shù)。
7、負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)切配加工設(shè)備，并能按照操作規(guī)程進(jìn)行操作設(shè)備設(shè)施
8、負(fù)責(zé)保護(hù)工作場(chǎng)地及用具衛(wèi)生。制定清潔計(jì)劃，并按時(shí)完成。
9、完成安排的其它工作。
崗位要求：有在員工餐廳、酒店的切配經(jīng)驗(yàn)。
2、服從廚師的安排，按菜肴規(guī)格要求進(jìn)行切配。
3、切配時(shí)注意節(jié)約，提高切削率，做到物盡其用。
4、負(fù)責(zé)將切配后的原料及時(shí)送到加工制作區(qū)域或放入冷庫(kù)及冰箱保鮮。
5、把不符合要求的原料情況上報(bào)廚師長(zhǎng)班，及時(shí)解決。
6、與服務(wù)員組、廚師及廚師長(zhǎng)經(jīng)常溝通，不斷提高切配技術(shù)。
7、負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)切配加工設(shè)備，并能按照操作規(guī)程進(jìn)行操作設(shè)備設(shè)施
8、負(fù)責(zé)保護(hù)工作場(chǎng)地及用具衛(wèi)生。制定清潔計(jì)劃，并按時(shí)完成。
9、完成安排的其它工作。
崗位要求：有在員工餐廳、酒店的切配經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn)
天津河西區(qū)北方金融大廈
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泰達(dá)(天津)商業(yè)管理有限公司本公司坐落在河西區(qū)小白樓CBD區(qū)域，交通便利，是一家綜合物業(yè)管理公司，公司有三大專業(yè)，負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營(yíng)，公司一直秉承著“服務(wù)客戶，盡善盡美，創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)，的理念。公司按現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，努力構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需要和企業(yè)發(fā)展需要的新型經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，使企業(yè)充滿生機(jī)與活力。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，物業(yè)服務(wù)專業(yè)化已成為一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。但受一些短期效益的驅(qū)使，物業(yè)行業(yè)中也存在惡性競(jìng)爭(zhēng)，從業(yè)人員良莠不齊的混亂局面，致使服務(wù)質(zhì)量得不到應(yīng)有的保障.針對(duì)這種局面，我公司本著“誠(chéng)信為本”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格按照物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范公司行為，加強(qiáng)公司組織建設(shè)，使公司成為一個(gè)擁有先進(jìn)的專業(yè)物業(yè)人才，長(zhǎng)效的環(huán)保型物業(yè)耗材和經(jīng)過嚴(yán)格的專業(yè)培訓(xùn)及擁有豐富服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的一流員工隊(duì)伍的服務(wù)企業(yè)。
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