1、負責學校食堂的日常運營管理工作,確保食堂高效、有序運行。
2、制定和執(zhí)行食堂的服務標準、衛(wèi)生標準和食品安全標準。
3、監(jiān)督食堂成本控制,提高餐飲服務質量。
4、處理學生及教職工的餐飲反饋,及時調整和優(yōu)化服務。
崗位要求:
1.具備5年以上學校食堂(千人以上)管理經驗。
2.熟悉食品安全相關法規(guī)和餐飲業(yè)各項操作流程。
3.具備良好的組織協(xié)調能力和團隊管理能力。
4.具備優(yōu)秀的溝通能力和問題解決能力。
5.有較強的責任心和服務意識,注重食品安全和客戶體驗。