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任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)管理專業(yè)。
2、5年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗,3年以上技術(shù)管理經(jīng)驗。
3、熟悉車間的生產(chǎn)運作和管理，有生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、具備良好的計劃能力、指導(dǎo)能力、決策能力、較強的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)與研發(fā)中心對接新產(chǎn)品工藝的技術(shù)轉(zhuǎn)移工作；
2、協(xié)助車間主任向生產(chǎn)操作人員做好新產(chǎn)品技術(shù)交底工作；
3、負(fù)責(zé)修訂、審核新產(chǎn)品的工藝驗證方案、工藝規(guī)程等技術(shù)文件，并指導(dǎo)工藝驗證工作的開展；
4、負(fù)責(zé)組織對相關(guān)管理人員、操作人員進行工藝規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等其他相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)。
5、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品工藝參數(shù)進行統(tǒng)計分析，并匯報。
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝的改進，分析解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，組織攻關(guān)工作。
7、指導(dǎo)生產(chǎn)工人嚴(yán)格貫徹落實工藝規(guī)程，在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量和工效的建議；
8、采納操作工的合理化建議，凡符合工藝規(guī)程的，經(jīng)審批后，可納入工藝規(guī)程中；
9、認(rèn)真總結(jié)編制工藝規(guī)程的經(jīng)驗，使工藝規(guī)程規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化；
10、車間發(fā)現(xiàn)的技術(shù)問題，接到通知后必須立即到現(xiàn)場，一般問題當(dāng)場解決；
11、發(fā)現(xiàn)重大技術(shù)問題，立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，并提出應(yīng)急措施，以免影響生產(chǎn)；
12、監(jiān)督檢查工藝規(guī)程、工藝參數(shù)的執(zhí)行情況，完成工藝查證工作。