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更新于 9月12日

員工餐廚師

4000-6000元
  • 北京朝陽區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

廚師食堂
員工餐廚師
一、工作職責:
1、一日三餐餐前物料準備,切菜、肉類、海鮮等食品的切配;
2、菜品制作(大鍋菜,偏川菜)、蒸(米飯、饅頭)煮(湯類);
3、閉餐后廚房衛(wèi)生的清潔;
4、做好食品的申購與儲存,關注天然氣使用狀況;
5、上級領導安排的其他事宜。
二、任職要求:55周歲以下,識字且會寫字,吃苦耐勞肯學習;
三、工作時間:
早班:4:00-13:00(含早餐+午餐)
白班:7:00-13:00及15:00-19:00(含早餐+午餐+晚餐)
四、薪資待遇:26天5000-7000元(需要試菜,試菜時間需要提前約。一般是上午8點)
五、福利待遇:免費提供一日三餐及住宿;免費工作服;生日及季度禮物;年終紅包;
六、工作地點:北京市朝陽區(qū)東風鄉(xiāng)將臺洼甲4號;

工作地點

北京朝陽區(qū)眉州東坡酒樓物流中心

職位發(fā)布者

南怡蕾/人事行政部經(jīng)理

立即溝通
公司Logo眉州東坡供應鏈管理(北京)有限公司
眉州東坡供應鏈是隸屬于眉州東坡集團的全資子公司,負責餐飲客戶所需物資的采購、驗收、加工生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售等業(yè)務。使命:為餐飲客戶提供安全、物超所值的產(chǎn)品及全方位的供應鏈服務??傉嫉孛娣e:約12000平方米,建筑面積約為7500平方米;倉儲區(qū):倉儲區(qū)占地約4500平方米,其中常溫庫區(qū)約2700平方米,低溫庫區(qū)約1800平方米,可儲存約2000噸貨物。庫存商品分為11個大類,約2000個SKU,主要品種為肉類、水產(chǎn)類、蔬果類、糧油類、調(diào)料類、工廠成品類、低值易耗類、工程材料類等。生產(chǎn)加工區(qū):工廠加工區(qū)占地約3000平方米,其中團膳部約500平方米,遵循國家餐飲標準建設,主要負責外送團宴及外送餐的制作、分裝、配送等業(yè)務;凈菜車間400平方米,采用國內(nèi)先進的自動化清洗設備對各品類蔬菜清洗、粗加工、精加工、包裝,更好的保證了蔬菜品質(zhì)及食品安全;中央工廠約2100平方米,建立了以速凍面米制品、調(diào)味料、醬鹵肉制品三大品類生產(chǎn)線;中央廚房(坐落集團)約850平方米,按照國家SC標準建設,主要以預制菜為主,涉及面制品、水產(chǎn)類、蒸菜類等5大系列約135個品種。配送方面:供應鏈公司擁有各類配送車30輛,配送車次達43車次/日左右,日出庫量約100噸,配送范圍覆蓋京津冀地區(qū)。供應鏈公司是企業(yè)的物資保障部門,同時也是企業(yè)的技術核心部門,于2005年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證,2007年通過ISO22000食品安全管理體系認證,2020年成功獲得食品生產(chǎn)許可。
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