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更新于 12月31日

研發(fā)工程師(餡料類速凍米面制品)

1.2-2.4萬
  • 天津東麗區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餡料外皮研發(fā)研發(fā)包子餃子餡料研發(fā)速凍米面制品研發(fā)
崗位職責(zé):
1.技術(shù)服務(wù)支持:作為企業(yè)與客戶(咸味餡料類速凍米面制品生產(chǎn)企業(yè))之間的技術(shù)橋梁,負(fù)責(zé)對(duì)接客戶技術(shù)需求,針對(duì)咸味速凍米面類食品,例如餃子、包子、餡餅等食品的餡料、外皮的研發(fā)、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、風(fēng)味、結(jié)構(gòu)提升等問題,提供專業(yè)的包含香精應(yīng)用在內(nèi)的整體解決方案及現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。?
2.產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā):結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與客戶需求,基于公司咸味香精產(chǎn)品,設(shè)計(jì)餡料類速凍米面制品的應(yīng)用方案配方,驗(yàn)證評(píng)價(jià)公司香精產(chǎn)品,確保香精產(chǎn)品在終端應(yīng)用中凸顯功能效果。3.客戶關(guān)系維護(hù):定期拜訪核心客戶,跟蹤產(chǎn)品使用情況,收集客戶反饋與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、競(jìng)品信息,及時(shí)解決客戶在產(chǎn)品應(yīng)用過程中遇到的技術(shù)難題,提升客戶滿意度與合作粘性
任職要求:
工作經(jīng)驗(yàn):具備 5 年以上餡料類速凍米面制品(咸味餡料,如餃子、包子、餡餅等)企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉速凍米面制品餡料及外皮的原料特性、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制要點(diǎn)及常見問題解決方案。?
專業(yè)技能:?
精通咸味餡料類速凍米面制品的風(fēng)味調(diào)配、口感改良及成本優(yōu)化,能夠獨(dú)立完成該類食品的配方的研發(fā)與改良、配方落地轉(zhuǎn)化。?
熟悉咸味香精在餡料中的應(yīng)用特性,了解不同類型咸味香精(如肉味、海鮮味、蔬菜味等)的風(fēng)味特點(diǎn)及適配場(chǎng)景,能根據(jù)客戶需求推薦合適的香精產(chǎn)品并提供應(yīng)用指導(dǎo)。?
具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)問題解決能力,能夠快速響應(yīng)客戶在生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)問題,并提供有效的解決方案。?

工作地點(diǎn)

東麗區(qū)天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司

職位發(fā)布者

郭之芳/招聘專員

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司
總部設(shè)在中國(guó)天津的天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司前身成立于1992年,它始終致力于咸味食品香精的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的經(jīng)營(yíng)。“以人為本,共同發(fā)展”是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),經(jīng)過近20年的發(fā)展,天津春發(fā)集團(tuán)已逐步成為中國(guó)咸味香精行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司先后獲得“中國(guó)輕工業(yè)香料香精行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”、“天津市食品工業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)”“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。共700余種“春發(fā)”牌咸味香精產(chǎn)品廣泛應(yīng)用在肉制品、復(fù)合調(diào)味料、方便和調(diào)理食品、休閑食品、餐飲、焙烤等領(lǐng)域,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)及多個(gè)國(guó)家和地區(qū)?!按喊l(fā)”商標(biāo)具有很高的公眾知曉度,深受客戶信賴。以科技為依托以創(chuàng)新求發(fā)展天津春發(fā)集團(tuán)的研發(fā)中心是天津市市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,年研發(fā)投入占銷售額5%以上,擁有一流的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和國(guó)際先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備設(shè)施、儀器儀表等。從2003年起就被認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”,包括專利、科技成果在內(nèi),擁有數(shù)十項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),有力支撐了企業(yè)的快速、持續(xù)發(fā)展。同時(shí),天津春發(fā)是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位,為行業(yè)的規(guī)范和發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。接軌國(guó)際趨勢(shì)嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)春發(fā)人認(rèn)為,“食品安全是企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的、不可推卸的社會(huì)責(zé)任,也是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的自我需求”。公司始終嚴(yán)格貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),建立了ISO9001、ISO22000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理體系。為了不斷尋求更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn),2008年春發(fā)公司成功引進(jìn)食品生產(chǎn)的最高法規(guī)—美國(guó)AIB標(biāo)準(zhǔn)。同年,公司的咸味香精檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室又通過了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可委員會(huì)的認(rèn)可,成為行業(yè)內(nèi)的首家國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,其檢測(cè)結(jié)果被全球57個(gè)國(guó)家和地區(qū)承認(rèn)。接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是春發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全始終走在行業(yè)最前沿的有力保障。繼往開來再創(chuàng)輝煌2011年5月“春發(fā)”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),不僅是對(duì)中國(guó)咸味香精行業(yè)龍頭企業(yè)品牌的認(rèn)可,也將對(duì)食品添加劑行業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到促進(jìn)作用。2011年7月走過近20年奮斗歷程的天津春發(fā)公司昂首邁入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段——天津春發(fā)集團(tuán)正式成立。天津春發(fā)集團(tuán)以天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司為核心,擁有多家子公司。集團(tuán)化發(fā)展有利于企業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和進(jìn)一步提升企業(yè)創(chuàng)新和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力,這標(biāo)志著天津春發(fā)集團(tuán)朝著打造咸味香精領(lǐng)域具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力品牌的目標(biāo)又邁出重要一步。天津春發(fā)集團(tuán)旗下子公司—天津春宇食品配料有限公司,總建筑面積達(dá)40000多平米,可實(shí)現(xiàn)咸味食品香精和咸味食品調(diào)味精料年總產(chǎn)能24000噸,將成為亞洲最大、國(guó)際一流的咸味香精生產(chǎn)基地,預(yù)計(jì)年內(nèi)即可投產(chǎn)。面向未來,天津春發(fā)集團(tuán)以傳承、弘揚(yáng)民族飲食文化為己任,懷著科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的態(tài)度,竭誠(chéng)為全人類提供安全、健康的美味享受,努力向國(guó)際一流咸味香精生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)奮進(jìn)。現(xiàn)因企業(yè)發(fā)展需要,現(xiàn)誠(chéng)邀有識(shí)之士攜手共創(chuàng)現(xiàn)代食品工業(yè)的新篇章。
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