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崗位職責?
1.負責中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、餛飩、燒麥、油條、各種中式糕點等，確保出品符合傳統(tǒng)風味，口感佳、造型美觀。?
2.承擔西式面點的制作任務，如面包、蛋糕、餅干、蛋撻等，保證西式面點的品質(zhì)和口感，滿足不同就餐者的需求。?
3.嚴格遵守食堂的衛(wèi)生管理規(guī)定，保持操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食材的新鮮和安全。?
4.根據(jù)食堂的經(jīng)營需求和季節(jié)變化，適時推出新的面點品種，豐富餐品選擇。?
5.合理控制食材的使用，避免浪費，降低成本。?
6.配合食堂其他工作人員，共同完成餐飲服務工作。?
任職要求?
1.年齡在 25-50 周歲之間，身體健康，持有健康證。?
2.具備 3 年以上中西式面點制作經(jīng)驗，能夠獨立完成各類中西式面點的制作。?
3.熟悉中西式面點的制作工藝和流程，對面點的原料、配方、火候等有精準的把握。?
4.具有良好的創(chuàng)新意識，能夠不斷研發(fā)新的面點品種。?
5.工作認真負責，吃苦耐勞，有較強的團隊合作精神。?
6.服從食堂的管理和工作安排。