職位描述
中餐東北菜
經(jīng)驗： 具有中、小餐廳或單位食堂廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉大鍋菜烹飪技巧并能保證口味，50人左右用餐。
技能：
核心技能： 扎實的中式烹飪基本功，擅長家常菜、大鍋菜，能穩(wěn)定制作出美味可口的飯菜。
菜品規(guī)劃： 具備一定的菜品搭配和菜單規(guī)劃能力。
成本控制： 有較強的成本意識和食材利用率觀念。
食品安全： 熟悉食品安全操作規(guī)范，衛(wèi)生意識極強。
效率： 手腳麻利，能在有限時間內(nèi)高效完成備餐。
設備操作： 能安全操作常用廚房設備。
證書： 持有有效的健康證（必備）
技能：
核心技能： 扎實的中式烹飪基本功，擅長家常菜、大鍋菜，能穩(wěn)定制作出美味可口的飯菜。
菜品規(guī)劃： 具備一定的菜品搭配和菜單規(guī)劃能力。
成本控制： 有較強的成本意識和食材利用率觀念。
食品安全： 熟悉食品安全操作規(guī)范，衛(wèi)生意識極強。
效率： 手腳麻利，能在有限時間內(nèi)高效完成備餐。
設備操作： 能安全操作常用廚房設備。
證書： 持有有效的健康證（必備）
工作地點
哈爾濱香坊區(qū)經(jīng)開區(qū)哈平路集中區(qū)哈平路559號
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方女士/人事
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黑龍江珍選食品有限公司黑龍江珍選食品有限公司，位于哈爾濱市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)哈平路559號，工廠占地面積10000㎡，整體建筑面積9700㎡，主要生產(chǎn)釀造醬油、醬類及復合調(diào)味料產(chǎn)品。主要設備由韓國引進，總投資8000萬元，設備現(xiàn)代化程度全國一流。公司以切實滿足顧客需求為出發(fā)點，堅持“珍選料，好味道”的價值主張，嚴格質(zhì)量管理，為顧客提供一流的滿意產(chǎn)品。公司使命：通過創(chuàng)新的商業(yè)模式，建立企業(yè)核心競爭能力，使珍選成為全國優(yōu)秀的調(diào)味料制造商。公司愿景：提升員工價值，為顧客提供一流的產(chǎn)品，推動烹飪技藝的傳承與標準化，成為社會尊敬、投資者熱衷、客戶信任的公司。
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