【崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)并執(zhí)行菜單,確保食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn),不斷提升烹飪水平。
2.具備創(chuàng)新菜品開(kāi)發(fā)能力,能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單,并有效控制成本,以實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。
【任職要求】
1.至少擁有1-3年廚師經(jīng)驗(yàn)。
2.擁有食品安全和衛(wèi)生意識(shí),熟悉5S餐飲管理方法。
3.在中餐廳或中央廚房有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。
4.持有廚師技師證或同等資格證書(shū)。
5.熟悉家常菜、涼菜等多種菜品制作。
【福利待遇】
- 定期組織生日會(huì)、聚餐
- 提供舒適的員工餐和休息區(qū)域,營(yíng)造積極的工作氛圍。