職位描述
肉制品研發(fā)代餐食品研發(fā)食品工藝研發(fā)
崗位職責(zé)：
1.負責(zé)年度生產(chǎn)目標(biāo)的達成及利潤指標(biāo)的達成；
2.負責(zé)生產(chǎn)成本控制及各項內(nèi)控指標(biāo)的達成；
3.加強安全管理，做好生產(chǎn)安全工作；
4.負責(zé)部門的日常事務(wù)及生產(chǎn)的跟蹤，嚴(yán)格按照工藝要求操作；
5.負責(zé)物料出入庫及流轉(zhuǎn)、接收工作；
6.負責(zé)部門人員調(diào)配及工作協(xié)調(diào)并對崗位人員進行培訓(xùn)、考核；
7.負責(zé)部門內(nèi)外事宜的溝通協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)可持續(xù)運行。
任職要求：
1.年齡35以內(nèi)，大專以上學(xué)歷，3年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗 ；
2.對肉制品加工原理和肉制品原輔料特性有全面了解 ；
3.具備生產(chǎn)安全意識,熟練運用日常辦公軟件；
2.負責(zé)生產(chǎn)成本控制及各項內(nèi)控指標(biāo)的達成；
3.加強安全管理，做好生產(chǎn)安全工作；
4.負責(zé)部門的日常事務(wù)及生產(chǎn)的跟蹤，嚴(yán)格按照工藝要求操作；
5.負責(zé)物料出入庫及流轉(zhuǎn)、接收工作；
6.負責(zé)部門人員調(diào)配及工作協(xié)調(diào)并對崗位人員進行培訓(xùn)、考核；
7.負責(zé)部門內(nèi)外事宜的溝通協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)可持續(xù)運行。
任職要求：
1.年齡35以內(nèi)，大專以上學(xué)歷，3年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗 ；
2.對肉制品加工原理和肉制品原輔料特性有全面了解 ；
3.具備生產(chǎn)安全意識,熟練運用日常辦公軟件；
4.工作積極、責(zé)任心強，有良好的服務(wù)意識和團隊合作精神 。
職位福利：五險一金、餐補、通訊補助、帶團隊、出差補貼、員工食堂、多次晉升機會、鼓勵內(nèi)部創(chuàng)新。
工作地點
周口商水縣萬果園工業(yè)園區(qū)招聘處
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職位發(fā)布者
劉女士/人事
昨日活躍立即溝通
河南周家口食品有限公司
河南周家口食品有限公司位于河南省周口市商水縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（周商大道與緯三路交叉口），眥鄰寧洛高速和大廣高速，地理位置優(yōu)越，交通方便，四通八達。公司共占地300多畝，規(guī)劃有清真肉制品加工、面制品加工、高科技無公害農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑食品加工和五谷雜糧食品加工等食品加工項目，目前已正式投產(chǎn)運營的有清真肉制品加工項目和面制品加工項目。其中清真肉制品加工項目車間面積約為12000多平方米，員工500多人，車間采用外全封閉、內(nèi)生熟隔離的設(shè)計，布局科學(xué)合理，設(shè)計國內(nèi)領(lǐng)先，配套設(shè)施齊全，其中有-18℃清真原料冷庫3000多平方米，10-12℃恒溫加工間5個，0-4℃低溫腌制滾揉間4個；車間主要大型加工設(shè)備40多臺套，其中關(guān)鍵設(shè)備均為歐洲進口和國內(nèi)最先進設(shè)備：如荷蘭進口CFS450型注射機日產(chǎn)能力40噸，瑞邦2500型真空滾揉機5臺，日產(chǎn)能力6-8噸/臺，山東中泰雙層水浴式滅菌釜3臺套等。河南周家口食品有限公司清真肉制品加工項目現(xiàn)有產(chǎn)品主要為“周家口”牌清真牛、羊肉系列產(chǎn)品和“周家口”牌清真灰培豆腐系列產(chǎn)品，其中清真牛、羊肉系列產(chǎn)品包括有：①傳統(tǒng)產(chǎn)品：包括周家口牛腱、周家口牛肉、紅燒牛肉、五香牛肉等4個產(chǎn)品類別14個品種規(guī)格；②“斗牛小子”休閑牛肉產(chǎn)品：包括有清香牛肉、醬香牛腱、香辣牛肉、孜然牛肉、黑胡椒牛肉、香辣牛筋等6個不同風(fēng)味產(chǎn)品，12個規(guī)格型號；③專供產(chǎn)品：主要有大塊牛腱、手撕牛肉等產(chǎn)品；④高端產(chǎn)品：均采用在傳統(tǒng)牛肉加工工藝基礎(chǔ)上本公司獨創(chuàng)的無硝壇腌加工技術(shù)（不添加亞硝酸鹽進行腌制）制作而成，產(chǎn)品主要特點選料精致、加工精細、不含亞硝酸鹽，主要產(chǎn)品有御品無硝壇腌牛腱芯、無硝壇腌牛腱、白羊肉等。清真灰培豆腐系列產(chǎn)品目前主要有雞汁灰培豆腐、麻辣灰培豆腐和秘制灰培豆腐等3大類產(chǎn)品6個包裝規(guī)格。
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