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更新于 11月12日
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微生物專家

1.5-3萬·14薪
  • 蘇州吳中區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

微生物檢驗飲料飲品
崗位職責：
1、無菌驗證體系：制定包材無菌驗證協(xié)議（ISO 11137、ISO 11737），完成滅菌劑量確認與無菌保證水平驗證、建立客戶灌裝線無菌銜接驗證；
2、工廠內部微生物風險管控體系建立：體系管控與關鍵人員培訓；
3、客戶端無菌問題的解決：對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題及時反應，并系統(tǒng)性組織資源解決問題；
4、合規(guī)與標準制定：跟蹤GB 4789系列、FDA BAM、ISO 4833等法規(guī)更新，轉化為內部微生物控制標準、主導客戶審計的微生物模塊應答、建立供應鏈微生物管控標準；
5、微生物風險前置設計：主導包材結構/材料的微生物屏障性能驗證（如PE、鋁箔、紙基復合層的阻隔性）、建立滅菌工藝與包材適配性的微生物挑戰(zhàn)模型并設計微生物侵入測試方案；
6、污染溯源與危機響應：建立微生物污染數(shù)據(jù)庫（菌種鑒定+污染源DNA指紋圖譜），主導偏差調查（如客戶投訴的霉菌污染溯源）、設計應急方案并可牽頭跨部門滅菌失效分析；
7、創(chuàng)新技術轉化：評估新興滅菌技術對包材的影響、開發(fā)生物傳感器快速檢測技術；
8、完成其他的交辦任務。
任職資格：
1、微生物學、食品科學、生物工程專業(yè)本科及以上，研究方向：食品微生物、無菌加工優(yōu)先;
2、8年以上無菌食品/醫(yī)療包裝微生物控制經驗（需有滅菌驗證成功案例）,熟悉行業(yè)內無菌灌裝線微生物挑戰(zhàn)測試優(yōu)先;
3、深度理解21 CFR 176（食品接觸材料）、ISO 11137（醫(yī)療器械滅菌）在包材領域的應用、具備“微生物偵探”思維（如通過霉菌菌落形態(tài)反推污染路徑），能跨部門推動研發(fā)/生產/質量達成無菌共識；

4、深度理解21 CFR 176（食品接觸材料）、ISO 11137（醫(yī)療器械滅菌）在包材領域的應用、具備“微生物偵探”思維（如通過霉菌菌落形態(tài)反推污染路徑），能跨部門推動研發(fā)/生產/質量達成無菌共識；

5、良好的溝通技能和很強的邏輯思維能力，能很好地分析和解決實際工作中的問題；

6、認真嚴謹、可接受出差；

7、有無菌紙包裝行業(yè)經驗者優(yōu)先考慮。

工作地點

蘇州吳中區(qū)長江路

職位發(fā)布者

呂先生/招聘專員

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公司Logo紛美(北京)貿易有限公司
紛美包裝是全球屈指可數(shù)的液體食品跨系統(tǒng)無菌包裝綜合解決方案供應商，致力于向液體乳制品及非碳酸軟飲料生產商提供高性價比的無菌包裝材料和灌裝機、零配件方面的綜合解決方案和服務。全球第三大無菌包裝材料供應商紛美包裝公司于2003年在中國成立，目前無菌包裝材料年銷量超過100億包，已成長為液體食品行業(yè)全球第三大的無菌包裝材料供應商。公司先后打破了卷材和片材包裝的獨家供應格局，成為液體食品跨系統(tǒng)的無菌包裝材料的供應商。實現(xiàn)跨國制造的無菌包裝上市公司2010年，紛美包裝在香港聯(lián)交所主板上市。紛美德國哈雷工廠是紛美投資5000萬歐元建立的首家海外工廠，被德國聯(lián)邦外貿與投資署認定為在德國綠地投資中名列前茅的中國公司。可持續(xù)森林認證紙板使用率業(yè)界最高“符合并超越公眾對商業(yè)運營的期望水平”是紛美包裝的社會責任承諾，使用經可持續(xù)發(fā)展森林體系產銷監(jiān)管鏈認證（FSC、PEFC、SFI）的紙板原料比例一直在70%以上，在歐洲工廠使用比例為100%。憑借在可持續(xù)發(fā)展森林認證產品應用方面的杰出業(yè)績和引領作用，紛美包裝行政總裁畢樺先生被授予“2014年環(huán)保貢獻獎（Environment Efforts Award）”。紛美包裝擁有一支多元化的跨國團隊，在中國、瑞士和德國設有工廠、研發(fā)中心和運營機構，目前已向亞洲、歐洲、非洲、南北美洲等多個國際市場提供無菌包裝服務。
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