職位描述
食堂
一、 基本條件
1. 年齡 30-50周歲，身體健康，持有效 健康證，無傳染性疾病、無不良嗜好。
2. 學歷不限，具備 1年以上廚師崗位工作經驗，有食堂、集體用餐場所從業(yè)經驗者優(yōu)先。
3. 認同我司企業(yè)文化，遵守養(yǎng)殖場各項規(guī)章制度，能適應封閉式或半封閉式的駐場工作模式。
二、 專業(yè)技能要求
1. 熟練掌握家常菜、大鍋菜的烹飪技巧，能根據(jù)養(yǎng)殖場員工口味調整菜品，做到營養(yǎng)均衡、色香味俱全。
2. 熟悉食材采購驗收標準、儲存方法及成本控制要點，能合理規(guī)劃每日菜譜，避免食材浪費。
3. 掌握廚房設備（蒸箱、灶臺、冰柜等）的操作與日常維護方法，了解食品安全操作規(guī)范。
4. 具備基礎的面點制作能力，可獨立完成饅頭、包子、面條等主食的加工制作。
三、 崗位職責要求
1. 每日按時完成員工早、中、晚三餐的烹制工作，保障餐食足量供應。
1. 年齡 30-50周歲，身體健康，持有效 健康證，無傳染性疾病、無不良嗜好。
2. 學歷不限，具備 1年以上廚師崗位工作經驗，有食堂、集體用餐場所從業(yè)經驗者優(yōu)先。
3. 認同我司企業(yè)文化，遵守養(yǎng)殖場各項規(guī)章制度，能適應封閉式或半封閉式的駐場工作模式。
二、 專業(yè)技能要求
1. 熟練掌握家常菜、大鍋菜的烹飪技巧，能根據(jù)養(yǎng)殖場員工口味調整菜品，做到營養(yǎng)均衡、色香味俱全。
2. 熟悉食材采購驗收標準、儲存方法及成本控制要點，能合理規(guī)劃每日菜譜，避免食材浪費。
3. 掌握廚房設備（蒸箱、灶臺、冰柜等）的操作與日常維護方法，了解食品安全操作規(guī)范。
4. 具備基礎的面點制作能力，可獨立完成饅頭、包子、面條等主食的加工制作。
三、 崗位職責要求
1. 每日按時完成員工早、中、晚三餐的烹制工作，保障餐食足量供應。
工作地點
濰坊壽光市臺頭鎮(zhèn)南兵村兵勝合作社
相似職位
- 兼職做飯人員4000-8000元
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職位發(fā)布者
周靖/人事經理
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碭山圣灃食品有限公司選擇年輕，選擇圣灃！圣灃食品是一家大型鴨肉食品加工型企業(yè)，旗下?lián)碛?家分公司，分別為壽光圣灃食品有限公司、定陶圣灃華航食品有限公司、碭山圣灃食品有限公司、青州圣灃食品有限公司、沂源圣灃食品有限公司、內蒙九牧合農牧科技有限公司、濰坊樂港食品股份有限公司（紅河鎮(zhèn)）項目已經正式運行，實現(xiàn)種鴨、孵化、養(yǎng)殖、屠宰為一體的集團化企業(yè)。專注于發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖、加工、冷藏、銷售業(yè)務，7家食品公司滿負荷日宰殺60萬只/天，其中白條35萬/天，分割11萬/天，鴨坯11萬只/天，根據(jù)產品特點布局全國市場以及海外市場。圣灃食品在成立的短時間內，依靠優(yōu)秀的企業(yè)文化、卓越的管理團隊、熟悉的行業(yè)運作和雄厚的資金實力，取得了飛速發(fā)展，在同行業(yè)內取得了驕人的成績。圣灃食品在快速發(fā)展的同時，始終堅持人才第一戰(zhàn)略，秉承創(chuàng)建神圣、圣潔事業(yè)，為社會和職工創(chuàng)造灃厚財富的企業(yè)理念，圣灃食品廣納有識之士和共同理念人才的加盟。圣灃食品將依托山東西南部、安徽北部、江蘇北部所具有的養(yǎng)殖基地優(yōu)勢，將這一區(qū)域作為公司的核心發(fā)展圈，并在這一區(qū)域內打造一個擁有種禽養(yǎng)殖、孵化、商品養(yǎng)殖、屠宰加工、飼料生產、羽絨深加工、熟食加工的全產業(yè)鏈式的農產品加工集團企業(yè)，將圣灃公司打造成為國家級的重點食品加工龍頭企業(yè)。圣灃食品按照現(xiàn)代化企業(yè)制度建立，以現(xiàn)代企業(yè)經理人運作經營，非家族企業(yè)，企業(yè)文化陽光正向，人際關系簡單，為大學畢業(yè)生提供了完善的職業(yè)規(guī)劃，為有志之士搭建了施展才華的平臺。圣灃食品歡迎您的加入！
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