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崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)面條等米面制品相關(guān)新產(chǎn)品的研究、開發(fā)與應(yīng)用，老產(chǎn)品更新、優(yōu)化升級(jí)等;
2、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件等;
3、與產(chǎn)品開發(fā)端和生產(chǎn)端同事配合，把控產(chǎn)品開發(fā)推進(jìn)進(jìn)度，協(xié)調(diào)突發(fā)問題與質(zhì)量管理工作，確保項(xiàng)目有序推
進(jìn);
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小試、中試到量產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作，解決生產(chǎn)研發(fā)中遇到的技術(shù)性問題，確保產(chǎn)品能夠順利實(shí)現(xiàn)規(guī)模
化生產(chǎn)。
崗位要求
1、食品及食品相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷;
2、具有3-5年面條等米面制品食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（尤其鮮堿面等面粉制品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）;
3、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)和工業(yè)化生產(chǎn)流程；
4、具有良好的感觀評(píng)價(jià)能力;
5、積極主動(dòng)，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)溝通能力，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)意識(shí)。