長沙南泥灣,打造中國食品紅色文化第一品牌。長沙南泥灣食品廠簡介長沙南泥灣食品廠位于長沙市天心區(qū)大托鎮(zhèn)興隆村，創(chuàng)建于1989年，前身為長沙郊區(qū)興農(nóng)面條廠。現(xiàn)有職工100余人，其中管理人員12人，技術(shù)人員13人，年產(chǎn)值2000萬元。是我省唯一生產(chǎn)“半干生鮮果蔬面”的企業(yè)。產(chǎn)品主要銷往南方航空公司、沃爾瑪、華潤萬家、平和堂和步步高等大型超市。其中自主開發(fā)的新產(chǎn)品“半干生鮮果蔬火鍋面”提取日式半干面技術(shù)，利用自主研發(fā)的科學(xué)配方和天然保鮮技術(shù)，采用蔬菜、胡蘿卜、天然果蔬為輔料，結(jié)合西北優(yōu)質(zhì)的小麥粉精制而成。填補了國內(nèi)火鍋食材市場面類版塊上的一項空白。該技術(shù)是我廠與中南林業(yè)科技大學(xué)經(jīng)過幾年努力共同研發(fā)，獲得長沙市科技進步三等獎。長沙南泥灣“火鍋面”目前已銷往全國26個省市的國內(nèi)餐飲火鍋市場。有新加坡，馬來西亞等客商已來電來函聯(lián)系，不久有望讓海外消費者一嘗南泥灣火鍋面的口福。