崗位職責(zé):
1、生產(chǎn)前各 泵 閥門 密封 閥忖 單向閥 過(guò)濾器等需要進(jìn)行拆解確認(rèn)維保,確保完全可用狀態(tài);
2、生產(chǎn)前物料接觸的泵閥墊圈要進(jìn)行拆解刷洗消毒,進(jìn)行微生物調(diào)查,減少微生物污染風(fēng)險(xiǎn),包括原料系統(tǒng) 糖化系統(tǒng) 發(fā)酵系統(tǒng) 過(guò)濾系統(tǒng) CIP系統(tǒng),酵母系統(tǒng)等;
3、對(duì)生產(chǎn)區(qū)域:原料立倉(cāng)區(qū)域 糖化區(qū)域,發(fā)酵罐酵母罐區(qū)域 清酒罐 脫氧水制備區(qū)域進(jìn)行清掃整理整頓,對(duì)釀造非生產(chǎn)區(qū)域走廊通道 門窗玻璃紗網(wǎng)進(jìn)行刷洗清潔更換,物品擺放定置定位等工作;
4、設(shè)備恢復(fù)后,聯(lián)動(dòng)試車試產(chǎn),現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)設(shè)備運(yùn)行狀況,設(shè)備進(jìn)行CIP,生產(chǎn)原輔材料準(zhǔn)備,按計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè),生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控等工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,啤酒生產(chǎn)或食品飲料相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、有較強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng),清正廉潔;
4、工作地點(diǎn)在懷柔雁棲開(kāi)發(fā)區(qū)。
職位福利:六險(xiǎn)一金、帶薪年假、餐補(bǔ)、年度體檢、免費(fèi)工作餐、采暖補(bǔ)貼