職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)大廈內(nèi)用餐客戶(hù)數(shù)量、用餐需求制定周/月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，對(duì)餐品供應(yīng)方案、采購(gòu)計(jì)劃、人員排班等事務(wù)全面負(fù)責(zé)，確保餐飲服務(wù)有序進(jìn)行； 2.監(jiān)督每日餐品的制作流程、口味與分量，確保菜品新鮮、營(yíng)養(yǎng)均衡；規(guī)范前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如打餐效率、餐具清潔、就餐秩序），提升用餐服務(wù)品質(zhì)及用餐體驗(yàn)；
3.定期檢查食堂廚房設(shè)備的運(yùn)行狀況，安排維修與保養(yǎng)；監(jiān)督食堂衛(wèi)生清潔，確保符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)；
4.嚴(yán)格執(zhí)行食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、留樣等食品安全制度，定期組織食品安全培訓(xùn)，確保員工遵守操作規(guī)范；
5.落實(shí)消防、用電安全措施，制定應(yīng)急預(yù)案（如食物中毒、火災(zāi)）并組織演練；
6.通過(guò)調(diào)研方式收集客戶(hù)用餐反饋，了解口味偏好、餐品建議，及時(shí)調(diào)整菜單；
7.建立餐廳績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，定期評(píng)估并設(shè)立獎(jiǎng)懲機(jī)制，調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性；定期上級(jí)匯報(bào)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，提出改進(jìn)方案；
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。
任職資格：
1.有大型企業(yè)團(tuán)膳服務(wù)、管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)全流程管理；具備餐飲管理類(lèi)、安全類(lèi)證書(shū)優(yōu)先；
2.熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)、各類(lèi)管理標(biāo)準(zhǔn)；能?chē)?yán)格落實(shí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，高效處理突發(fā)問(wèn)題;
3.具備較好的溝通協(xié)調(diào)能力，書(shū)面文字能力，熟練使用各類(lèi)常用辦公軟件。
工作地點(diǎn)
北京市西城區(qū)西長(zhǎng)安街88號(hào)中國(guó)人保大廈
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
人保投控(北京)運(yùn)營(yíng)管理有限公司人保投控(北京)運(yùn)營(yíng)管理有限公司是由中國(guó)人民保險(xiǎn)集團(tuán)股份有限公司發(fā)起、人保投資控股有限公司出資的國(guó)有獨(dú)資公司，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元，正式成立于2009年6月9日，總部設(shè)在中國(guó)北京。一、公司定位加強(qiáng)人保集團(tuán)公司對(duì)系統(tǒng)內(nèi)不動(dòng)產(chǎn)的規(guī)范管控；整合人保系統(tǒng)內(nèi)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)管理資源，降低全系統(tǒng)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)管理成本；通過(guò)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)管理服務(wù)延伸人保主業(yè)在市場(chǎng)上的各項(xiàng)服務(wù)；以經(jīng)營(yíng)和服務(wù)高端金融寫(xiě)字樓物業(yè)為主，打造優(yōu)質(zhì)一流的人保運(yùn)營(yíng)管理品牌。二、公司文化人保投控(北京)運(yùn)營(yíng)管理有限公司系中國(guó)人保全資公司，秉承中國(guó)人保企業(yè)文化，弘揚(yáng)PICC文化品牌并打造中國(guó)人保在資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和物業(yè)管理領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)品牌形象。自成立至今，人保運(yùn)營(yíng)正快速發(fā)展成為集寫(xiě)字樓管理、社區(qū)住宅管理、商業(yè)管理、餐飲管理、物資采購(gòu)服務(wù)、工程服務(wù)、保潔服務(wù)、安全保衛(wèi)服務(wù)、綠化和租擺服務(wù)、房屋租賃等為一體的提供全方位資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)服務(wù)的國(guó)有企業(yè)。人保運(yùn)營(yíng)全體員工秉承人保集團(tuán)“以人為本，和諧奮進(jìn)”的企業(yè)理念和深厚的文化底蘊(yùn)，以“客戶(hù)至上，服務(wù)至誠(chéng)”為服務(wù)宗旨，以打造專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)范化的資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)為振興之策，以挺進(jìn)并占據(jù)高端資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和物業(yè)管理市場(chǎng)為目標(biāo)，以提供高附加值服務(wù)為跨越之道，逐步形成了“誠(chéng)信、專(zhuān)業(yè)、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)價(jià)值觀，始終堅(jiān)持“以客戶(hù)為中心”，緊緊圍繞市場(chǎng)熱點(diǎn)和客戶(hù)需求，不斷擴(kuò)展服務(wù)內(nèi)涵，完善客戶(hù)服務(wù)體系，努力打造專(zhuān)業(yè)、高端的企業(yè)形象。通訊地址：北京市西城區(qū)西長(zhǎng)安街88號(hào)三層301-1室
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