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一、崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)烘焙廠間各類生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)、故障診斷及維修，包括烤爐、發(fā)面機(jī)、成型機(jī)、包裝機(jī)等，確保設(shè)備正常運(yùn)行；
2. 重點(diǎn)精通包裝機(jī)（如枕式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)、自動裝箱機(jī)等）的機(jī)械、電氣及自動化系統(tǒng)的維修與調(diào)試；
3. 負(fù)責(zé)烘焙車間生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)、檢修及故障排除，確保設(shè)備正常運(yùn)行，重點(diǎn)負(fù)責(zé)包裝機(jī)的維修與保養(yǎng)；
4. 定期對設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)，檢查機(jī)械、電氣、氣動系統(tǒng)，減少突發(fā)故障率；
5. 快速響應(yīng)設(shè)備突發(fā)故障，分析原因并提出解決方案，縮短停機(jī)時間；
6. 協(xié)助設(shè)備主管制定維修計劃，記錄維修日志，提出設(shè)備優(yōu)化改進(jìn)建議；
7. 指導(dǎo)操作人員規(guī)范使用設(shè)備，避免人為損壞；
8. 配合新設(shè)備安裝、調(diào)試及驗(yàn)收工作；
9. 遵守車間安全規(guī)范，確保維修作業(yè)符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)（如食品行業(yè)GMP要求）。
二、任職要求：
1. 經(jīng)驗(yàn)要求：
1) 3年以上食品/烘焙行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，熟悉包裝機(jī)（如熱封包裝機(jī)、自動稱重包裝線等）維修者優(yōu)先；
2) 精通如熱封、貼標(biāo)、碼垛等環(huán)節(jié)的機(jī)械/電氣故障處理，熟悉PLC、氣動元件及傳感器調(diào)試。
2. 技能要求：
1) 能獨(dú)立診斷設(shè)備故障，熟練使用萬用表、示波器等工具；
2) 了解食品級設(shè)備衛(wèi)生要求（如不銹鋼材質(zhì)、潤滑劑安全性等）；
3) 有焊工、電工證或相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。
3. 素質(zhì)要求：
1) 責(zé)任心強(qiáng)，具備抗壓能力，能適應(yīng)緊急加班；
2) 良好的團(tuán)隊協(xié)作與溝通能力。
4. 學(xué)歷要求：
中專/技校及以上學(xué)歷，機(jī)械、機(jī)電一體化、自動化等相關(guān)專業(yè)