【崗位職責(zé)】
1. 負(fù)責(zé)門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括開(kāi)店、閉店檢查,監(jiān)控庫(kù)存水平、合理訂貨等;
2. 負(fù)責(zé)門(mén)店的銷售與營(yíng)銷,提升銷售額,包括試吃轉(zhuǎn)化率、分析銷售數(shù)據(jù),調(diào)整商品陳列和庫(kù)存結(jié)構(gòu)以優(yōu)化銷售,保持合理的客單價(jià)和毛利等。
3. 保持良好的客戶關(guān)系,處理顧客投訴,提高顧客滿意度;通過(guò)會(huì)員管理提升會(huì)員活躍度和復(fù)購(gòu)率。
4. 負(fù)責(zé)門(mén)店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,招聘、培訓(xùn)新員工,并定期進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,激勵(lì)員工,維護(hù)積極向上的工作氛圍。
5. 負(fù)責(zé)門(mén)店的財(cái)務(wù)管理,控制成本,定期審核財(cái)務(wù)報(bào)表,處理現(xiàn)金收銀和銀行存款事務(wù)。
6. 市場(chǎng)調(diào)研與反饋,收集市場(chǎng)信息,關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),向總部提供顧客意見(jiàn)和建議,幫助改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)等。
【任職要求】
1. 大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 至少3年以上零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其中至少1年擔(dān)任管理工作;
3. 有高端零售、餐飲行業(yè)或烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4. 創(chuàng)造過(guò)門(mén)店百萬(wàn)業(yè)績(jī)者優(yōu)先;
5. 近 3 年內(nèi)頻繁更換工作 5 次(含) 以上者不予考慮;