崗位內(nèi)容:
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,以粵菜為主,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4. 完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦接待等其他工作
任職要求:
1. 具備五年以上的中餐/粵菜廚師經(jīng)驗(yàn),公司食堂、餐飲公司和酒店會(huì)所行均可。
2. 熟悉粵菜文化,對(duì)菜品制作和食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。
3. 有定期菜品創(chuàng)新能力者優(yōu)先考慮,廣東籍優(yōu)先。
工作時(shí)間:8:00-13:30、16:30-19:30(包含兩餐吃飯時(shí)間,計(jì)半小時(shí));每周休息兩天。