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1、 崗位要求
1）年齡35歲以下，學歷：本科及以上學歷，食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2）經(jīng)驗：2年及以上食品行業(yè)生產管理相關經(jīng)驗（如生產助理、車間主管助理），熟悉食品生產全流程，了解ERP、金蝶等生產管理系統(tǒng)操作。
3） 具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能通過Excel（如函數(shù)、數(shù)據(jù)透視表）或系統(tǒng)工具分析生產效率、損耗率等關鍵指標，為決策提供依據(jù)。
4）掌握食品行業(yè)法規(guī)（如《食品安全法》）及生產合規(guī)要求，能識別生產中的食品安全風險（如交叉污染、原料變質）。
5）具備較強的統(tǒng)籌協(xié)調能力，能在多任務（如趕訂單、處理異常）并行時合理分配精力，推動問題解決。
6）工作地點：天津市西青區(qū)楊柳青，通勤距離短優(yōu)先考慮
2、 崗位職責
1） 生產計劃與物料管理：協(xié)助制定生產計劃并跟蹤進度，根據(jù)實際情況動態(tài)調整訂單優(yōu)先級，如處理緊急插單。核對原材料、成品庫存，統(tǒng)計包裝材料等易耗品，監(jiān)督領料發(fā)料流程，定期盤點現(xiàn)場物料，協(xié)調倉儲、采購部門保障物料供應。
2）生產現(xiàn)場監(jiān)督：落實6S管理，檢查設備操作規(guī)范及安全防護措施，跟蹤訂單生產工藝執(zhí)行情況，記錄生產問題并及時反饋，如設備故障導致的次品率上升等情況。
3）數(shù)據(jù)與行政支持：統(tǒng)計考勤、生產效率等報表，分析生產數(shù)據(jù)，如單位時間產出量、總產量、人效等。整理生產單、加工單等文件，維護系統(tǒng)數(shù)據(jù)。
4）團隊協(xié)作與溝通：與生產線上的其他員工密切合作，參與生產會議，協(xié)助培訓新員工。與各部門和公司領導進行溝通和合作，確保生產計劃的實施和生產目標的達成。
5）文檔與團隊支持：整理生產相關文檔（生產工藝文件、安全培訓資料），確保文件更新及時、存檔規(guī)范；協(xié)助生產經(jīng)理組織員工培訓（如新員工工藝培訓、安全操作培訓）；在生產旺季或人員緊張時，協(xié)助調配車間人力，保障生產有序。
6）物料與事務協(xié)調：協(xié)助傳遞物料領用單、申購單，跟進物料到貨情況，及時反饋物料短缺問題；對接行政、倉儲等部門，協(xié)調生產所需的辦公用品、勞保用品申領，以及成品入庫、樣品寄送等事務；整理生產會議紀要，記錄待辦事項并跟蹤落實進度。