職位描述
調味品功能食品食品添加劑保健食品技術研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責：
1.負責新維士風味感官體系的搭建，包括但不限于新維士基礎香精數(shù)據(jù)庫、新維士產品風味數(shù)據(jù)庫、風味圖譜建設、產品感官評價體系的建設等。
2.負責向產品開發(fā)團隊提供調香技術支持；
3.負責向自主品牌團隊提供調香指導建議（本情況適用于品牌部委托外部代工時）
4.負責同采購部門協(xié)調管理新維士調味原輔料（矯味果汁、果粉、香精、香料），對調味型原輔料進行物料進行分級管控；
5.負責在采購協(xié)助下聯(lián)系香精工廠對特殊矯味原料（果粉、果汁、香精）進行改性創(chuàng)新；
6.負責行業(yè)產品的風味發(fā)展方向以及應用情況的跟蹤、收集，為產品開發(fā)團隊的創(chuàng)新風味提供方向指導；
7.負責培養(yǎng)和選拔調香工程師。
2.負責向產品開發(fā)團隊提供調香技術支持；
3.負責向自主品牌團隊提供調香指導建議（本情況適用于品牌部委托外部代工時）
4.負責同采購部門協(xié)調管理新維士調味原輔料（矯味果汁、果粉、香精、香料），對調味型原輔料進行物料進行分級管控；
5.負責在采購協(xié)助下聯(lián)系香精工廠對特殊矯味原料（果粉、果汁、香精）進行改性創(chuàng)新；
6.負責行業(yè)產品的風味發(fā)展方向以及應用情況的跟蹤、收集，為產品開發(fā)團隊的創(chuàng)新風味提供方向指導；
7.負責培養(yǎng)和選拔調香工程師。
任職要求：
1.本科及上學歷；
2.專業(yè)應為為食品科學類專業(yè)、精細化學專業(yè)或香料技術與工程專業(yè)，經驗優(yōu)秀者可以酌情放寬；
3.3年及3年以上的食品風味調香經驗，熟知感官評價、天然香料加工工藝學、香料化學與工藝學等專業(yè)知識，以及調香原理、調香技巧和香精配方設計等技能；（有飲品、乳品、冰品開發(fā)上市經驗優(yōu)先）；
4.熟悉全球香精香料供應鏈優(yōu)先考慮
5.有香料數(shù)據(jù)庫搭建經驗優(yōu)先。
2.專業(yè)應為為食品科學類專業(yè)、精細化學專業(yè)或香料技術與工程專業(yè)，經驗優(yōu)秀者可以酌情放寬；
3.3年及3年以上的食品風味調香經驗，熟知感官評價、天然香料加工工藝學、香料化學與工藝學等專業(yè)知識，以及調香原理、調香技巧和香精配方設計等技能；（有飲品、乳品、冰品開發(fā)上市經驗優(yōu)先）；
4.熟悉全球香精香料供應鏈優(yōu)先考慮
5.有香料數(shù)據(jù)庫搭建經驗優(yōu)先。
工作地點
杭州余杭區(qū)海智中心5幢
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職位發(fā)布者
陳女士/人力資源部
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浙江新維士生物科技有限公司浙江新維士生物科技有限公司是浙江天新藥業(yè)有限公司的全資子公司，成立于2012年11月，坐落于浙江省臺州市天臺縣平橋鎮(zhèn)花前工業(yè)園區(qū)，占地約93.6畝，總投資2.8億元。公司主要生產膳食補充劑、壓片糖果和固體飲料等健康食品。生產的產品劑型有片劑、膠囊劑、粉劑和軟膠囊劑等。已通過食品GMP、BRC和ISO22000等認證，管理水平符合國際先進標準。新維士以增進人類健康為使命，一直致力于健康理念的傳播，良好生活方式的倡導，以及全面科學的營養(yǎng)干預。新維士還將健康、環(huán)保、安全的理念融入到生產與生活的每一個環(huán)節(jié)，將可持續(xù)發(fā)展作為長遠發(fā)展目標之一，并主動承擔更多的社會責任。我們誠邀來自五湖四海的優(yōu)秀人才加盟新維士，共創(chuàng)輝煌！
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