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崗位職責(zé)
1. 建立并完善公司乳制品質(zhì)量管理體系，包括制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗流程、追溯制度等，確保體系有效運行并持續(xù)優(yōu)化。
2. 負(fù)責(zé)乳制品采購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，對供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核、現(xiàn)場考察及質(zhì)量評估，建立供應(yīng)商質(zhì)量檔案，確保采購原料符合質(zhì)量要求。
3. 監(jiān)督乳制品存儲、運輸過程中的質(zhì)量保障措施，制定倉儲環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、運輸溫控要求等，定期檢查執(zhí)行情況，防止產(chǎn)品變質(zhì)或污染。
4. 組織開展乳制品入庫檢驗、出庫抽檢及在庫巡檢工作，嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，對不合格產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識、隔離并監(jiān)督處理。
5. 收集產(chǎn)品質(zhì)量問題，組織調(diào)查分析原因，制定整改措施并跟蹤落實，降低質(zhì)量投訴率。
6. 確保公司乳制品銷售符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，配合相關(guān)部門的質(zhì)量檢查與監(jiān)督工作。
任職要求
1. 學(xué)歷與專業(yè)：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、乳品工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：具有5年以上乳制品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，其中至少2年質(zhì)量管理崗位經(jīng)驗，熟悉乳制品生產(chǎn)、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量控制要點。
3. 專業(yè)知識：掌握乳制品質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)、方法及相關(guān)法律法規(guī)，熟悉ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理體系，具備扎實的質(zhì)量管理理論知識。
4. 技能要求：具備良好的問題分析與解決能力，能及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患并采取有效措施；具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商、內(nèi)部各部門有效協(xié)作；熟練使用辦公軟件及質(zhì)量管理相關(guān)工具。