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主要崗位職責(zé)
? 全面負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營管理工作：參與店面的選址、裝修設(shè)計(jì)與監(jiān)督實(shí)施，確保店面形象符合品牌標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)各類證件的辦理、續(xù)期等相關(guān)事宜，保證店面合法合規(guī)經(jīng)營。
? 制定和執(zhí)行店面的月度銷售計(jì)劃：通過有效的營銷策略和活動推廣，提高店面的營收和市場份額。策劃并組織各類營銷活動，如節(jié)日促銷、會員活動等，提升品牌知名度和顧客忠誠度。
? 負(fù)責(zé)店面的人員管理：包括員工的招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵等工作，打造一支高效、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。
? 監(jiān)控店面的日常運(yùn)營情況：包括產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面，及時(shí)處理各類突發(fā)事件和顧客投訴，確保店面的正常運(yùn)營和顧客的滿意度。
? 管理店面的庫存，控制成本，減少損耗。定期對店面的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行分析，提出改進(jìn)措施，提高店面的盈利能力。
? 關(guān)注行業(yè)動態(tài)和競爭對手情況，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保持店面的競爭力。與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量。
任職要求
1. 具有 3 年以上零售或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和市場開拓能力。
3. 熟悉店面運(yùn)營流程和成本控制，能夠制定有效的營銷策略。
4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，能夠應(yīng)對各種突發(fā)情況。