1、在生產(chǎn)部領(lǐng)導下配合主任,組織實施公司下達的釀造生產(chǎn)計劃,監(jiān)督、管理生產(chǎn)流程管理,車間的生產(chǎn)進度的落實,做好生產(chǎn)組織協(xié)調(diào)分配工作;
2、編制日生產(chǎn)計劃,確保按質(zhì)、按量、按時完成部門下達的生產(chǎn)任務;
3、制定原材料需求計劃及領(lǐng)料計劃;
4、負責原輔材料庫存管理及工具的使用監(jiān)督,保證原輔材料的質(zhì)量符合生產(chǎn)要求;
5、生產(chǎn)現(xiàn)場7S管理,負責車間環(huán)境衛(wèi)生的管理,確保符合食品生產(chǎn)要求;
6、建立健全完善的設(shè)備安全運行和維護保養(yǎng)管理制度,組織檢查車間設(shè)備,確保設(shè)備正常運作;
7、加強生產(chǎn)過程管理,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量要求;
8、審核當日生產(chǎn)報表,掌控各車間的生產(chǎn)進度,為次日的生產(chǎn)任務分配、人員調(diào)動提供依據(jù);
9、督促車間員工工作,確保員工操作符合標準,避免發(fā)生異常事故;
10、組織車間生產(chǎn)員工參加技能培訓,配合人力資源部做好車間員工考勤及工資核算等事宜。
任職資格:
大專以上學歷,45歲以下 ;
1、五年以上生產(chǎn)型企業(yè)工作經(jīng)驗,或者3年以上生產(chǎn)/技術(shù)/質(zhì)量部門主管工作經(jīng)驗;
2、熟悉飲料生產(chǎn)和發(fā)酵工藝流程者優(yōu)先;
3、 具有較強的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力,有責任感和事業(yè)心;
4、具有團隊協(xié)作能力、良好的執(zhí)行力,服從領(lǐng)導,堅持原則,目標導向。