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一、崗位職責(zé)：
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃安排生產(chǎn)中式菜肴、營養(yǎng)餐的烹飪制作；
2、合理管控生產(chǎn)成本，監(jiān)督各道生產(chǎn)工序，避免浪費，及時進(jìn)行貨物清盤
3、適時了解市場行情，進(jìn)行菜肴研發(fā)、試烹制工作，對菜肴改良優(yōu)化提出合理化建議；
4、做好人員培養(yǎng)、合理調(diào)動安排，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，把控菜肴出品質(zhì)量，實施車間5S管理、安全生產(chǎn)等作業(yè)流程；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
二、任職要求：
1、高中及以上學(xué)歷，具有2年以上酒店或餐飲廚師工作經(jīng)驗；
2、有食品工廠中式菜肴、團(tuán)餐烹制經(jīng)驗或擅長菜肴創(chuàng)新者優(yōu)先考慮；
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的溝通交流能力，身體健康，吃苦耐勞，能配合生產(chǎn)高峰時期的不定時加班。
三、薪資待遇：6000-8000元/月左右，能力強(qiáng)者另面議，辦理五險一金，發(fā)放過節(jié)禮品、生日禮物、結(jié)婚禮物、生育禮物等福利。
四、職業(yè)發(fā)展通道：
1.中級技術(shù)員/研發(fā)工程師---高級技術(shù)員/研發(fā)工程師/研發(fā)總監(jiān)
2. 廚師長（主管）----車間主任----副經(jīng)理---經(jīng)理--生產(chǎn)總監(jiān)