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更新于 12月31日

肉制品應用工程師

1.1-1.5萬·13薪
  • 南京江寧區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品食品添加劑調(diào)味品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責:
1.應用技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新:
獨立設計并執(zhí)行實驗方案,開發(fā)膠原蛋白及清潔標簽配料在香腸、火腿、醬鹵制品、肉丸等各類肉制品中的應用配方與工藝;
跟蹤行業(yè)技術(shù)趨勢,參與新配料、新應用的預研和開發(fā)工作。
2.客戶技術(shù)支持與服務:
深入客戶生產(chǎn)一線,提供從實驗室到工業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)支持,包括小試、中試及大生產(chǎn)跟線;
快速響應并解決客戶在產(chǎn)品應用過程中遇到的技術(shù)問題,為客戶提供定制化的產(chǎn)品應用方案和配方優(yōu)化服務。
3.市場與銷售協(xié)同:
協(xié)助銷售團隊進行技術(shù)宣講、產(chǎn)品演示和客戶拜訪,從技術(shù)角度闡述產(chǎn)品優(yōu)勢和價值;
參與行業(yè)展會、技術(shù)研討會,準備和應用相關(guān)的技術(shù)資料、培訓課件;
收集并分析市場競爭對手的產(chǎn)品與技術(shù)信息,為公司的產(chǎn)品和市場策略提供建議。
4.內(nèi)部協(xié)同與知識傳遞:
為銷售、市場團隊提供定期的產(chǎn)品知識與應用技術(shù)培訓;
編寫清晰、規(guī)范的產(chǎn)品應用指南、技術(shù)說明書和白皮書。
任職要求:
1、3年以上肉制品加工企業(yè)或食品配料公司應用技術(shù)崗位工作經(jīng)驗;
2、掌握食品化學、食品微生物學、食品添加劑與配料應用原理,熟悉使用天然配料替代傳統(tǒng)添加劑的應用方法;
3、能熟練操作肉制品實驗室和中試級別的各種設備,具備獨立設計實驗、分析數(shù)據(jù)和撰寫報告的能力;
4、擁有膠原蛋白應用經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉膠原蛋白在保水、凝膠和質(zhì)構(gòu)改善方面的應用;
5、有成功主導新產(chǎn)品應用開發(fā)或解決重大客戶技術(shù)問題的案例者優(yōu)先;
6、具備團隊合作精神和客戶服務意識,能適應頻繁出差,工作積極主動,有責任心。
工作時間:8:00-17:00,執(zhí)行單休制;福利包含免費住宿、工作午餐,入職即繳納五險一金。
工作地址:南京市江寧區(qū)谷里工業(yè)園聚緣路10號。

工作地點

南京市-江寧區(qū)-谷里街道谷里工業(yè)集中區(qū)聚緣路10號

職位發(fā)布者

李女士/人事主管

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公司Logo南京創(chuàng)冠食品有限公司
南京創(chuàng)冠食品有限公司成立于2008年,是中國膠原蛋白應用技術(shù)領(lǐng)導者,總部位于江蘇南京。創(chuàng)冠專注于肉制品、調(diào)味品配料行業(yè),致力于“發(fā)掘天然配料力量,提升全球客戶價值”,將天然配料通過創(chuàng)冠完整的技術(shù)應用體系,為全球客戶解決實質(zhì)問題,提升產(chǎn)品價值!創(chuàng)冠以技術(shù)引領(lǐng)銷售,通過自主研發(fā),締造品牌,開拓生產(chǎn)基地,整合國內(nèi)外資源,持續(xù)創(chuàng)新地為客戶提供專業(yè)的綜合解決方案。創(chuàng)冠將秉承“誠信、專注、創(chuàng)新、共贏”的企業(yè)精神,推動食品配料產(chǎn)業(yè)發(fā)展;本著創(chuàng)新的精神、專業(yè)的態(tài)度,竭誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務!
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