崗位職責
一、員工餐制作:按照公司員工人數(shù)和口味需求,合理搭配每日菜品,保證菜品新鮮、美味、營養(yǎng)均衡,按時員工午餐。
二、接待餐準備:偶爾根據(jù)公司接待安排,制作符合接待標準的菜品,注重菜品的擺盤和口味,展現(xiàn)公司的良好形象。
三、食材管理:負責食材的采購計劃制定、驗收和儲存,確保食材質(zhì)量合格,杜絕浪費,嚴格控制食材成本。
四、廚房衛(wèi)生:保持廚房操作區(qū)域、廚具、餐具的清潔衛(wèi)生,定期進行消毒,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標準。
五、車輛駕駛:在需要時,負責駕駛公司車輛辦理與工作相關(guān)的事務(wù),如采購食材、接送領(lǐng)導等,嚴格遵守交通規(guī)則,保證行車安全。
任職要求
- 廚藝技能:具備扎實的烹飪技能,熟悉各種家常菜的制作,能根據(jù)不同口味需求進行調(diào)整,有員工餐或接待餐制作經(jīng)驗者優(yōu)先。?
- 駕駛技能:持有 C1 及以上駕駛證,駕齡 2 年以上,無重大交通事故記錄,熟悉本地路況。?
- 個人素質(zhì):工作認真負責,吃苦耐勞,有良好的溝通能力和團隊合作精神,注重個人衛(wèi)生和廚房環(huán)境衛(wèi)生。?
- 其他:年齡在 25-40 周歲之間,有相關(guān)廚師資格證書者優(yōu)先。